Закуски
Конечно, печень - продукт особый, "на любителя". Но даже мои домочадцы, которые на дух ее не выносят (во всех смыслах), кушали эту колбасу с превеликим удовольствием! Вкусная, нежная и сочная!...
Закуски
Телячья вырезка — 1,5 кг (промыть и обсушить) • Свинное сало — 1,5 кг (натереть чесноком и солью) • Соль — 3 ст.л. • Перец — 1 Щепотка • Водка — 50 г (в идеале коньяк) • Сахар — 2 ст.л....