Картофельная фриттата с колбасками
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 223 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт воздушного омлета с томатами, сыром и колбасками. Должно понравиться.
Фото картофельной фриттаты с колбасками.
Приготовление
-
Картофель нарезать тонкими кружочками, бланшировать в кипящей воде 15 минут, слить воду.
-
У колбасок снять оболочку и обжарить фарш на сковороде с антипригарным покрытием 3-4 мин
-
Взбить яйца, добавить тертый пармезан, молоко, соль, перемешать.
-
Добавить картофель, фарш и еще раз все перемешать.
-
Массу поместить в форму с пергаментом (диаметром 20-22 см) и выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут.
-
Приятного аппетита:)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овощную фриттату. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Колбаса
Ингредиенты на одна порция
- картофель - 300 г
- яйцо - 8 шт.
- колбаски - 150 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- пармезан - 3 ст.л.
- соль - 1
- оливковое масло - по вкусу
Фриттата по Гордону Рамзи
Омлет
Комментарии к рецепту
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от картофельной фриттаты с колбасками.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Будем пробовать!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ой, dendait1971.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Попробуйте фриттату с козьим сыром и шалфеем, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, попробую приготовить картофельную фриттату с колбасками супругу по вашему рецепту.
Фриттата по-русски
Омлет