Фриттата с грибами
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 182 ккал
- Рецепт итальянской кухни
В Италии очень популярна вариация омлета, называемая фриттата. В данном случае мы будем готовить фриттату с грибами - очень простое, но вкусное и сытное блюдо на завтрак.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт овощной фриттаты. Должно понравиться.
Фото фриттаты с грибами.
Приготовление
-
Взбейте молоко с яйцами и щепоткой соли.
-
Вымытые грибы бросьте в кипящую воду и отварите в течение 5-6 минут.
-
В сковороде обжарьте крупно нарезанный лук до золотистости, добавьте нарезанные отварные грибы. Обжарьте несколько минут.
-
Добавьте сметану.
-
В сковороде растопите немного сливочного масла, вылейте яичную массу. Обжарьте пару минут до легкого загустения.
-
Обжаренные грибы выложите на омлет. Сковороду с блюдом поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 10 минут, до полной готовности.
На заметку
В Италии тоже готовят омлет на завтрак, только называется он фриттата и готовится несколько иначе. Вашему вниманию - простой и понятный рецепт фриттаты с грибами, одной из самых популярных разновидностей этого вкусного итальянского блюда. Надеюсь, вам понравится!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофельную фриттату с колбасками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски с грибами • Закуска из шампиньонов • Пышный омлет
Ингредиенты на три порции
- Яйца — 8 шт.
- Молоко — 1/2 стак.
- Шампиньоны — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
Фриттата по-русски
Омлет
Комментарии к рецепту
Спасибо, очень понравилось оформление фриттаты с грибами!
Emyed1981!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, emyed1981
Emyed1981, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила фриттату с грибами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо, буду попробовать)))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
А меня удивил рецепт фриттаты с козьим сыром и шалфеем recipecollections.ru/zakuski/omlet/frittata-s-kozyim-syrom-i-shalfeem. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Я никогда не готовила фриттату с грибами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать фриттату с грибами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Emyed1981! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
фриттату с грибами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Делаю фриттату с грибами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо emyed1981 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Какая красота…
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще фриттату с грибами я не очччччень, но фриттату с грибами — на пятёрку)))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит фриттату с грибами.
Прикольно, но сложновато для меня(
Фриттата с овощами
Омлет