Такой рецепт отлично подойдет для вегетарианцев или станет прекрасным вариантом для завтрака. Попробуйте рецепт, как приготовить фриттату с овощами, получается очень вкусно и сытно.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт овощной фриттаты. Должно понравиться.
Цукини, болгарский перец и 1 помидор нарезаем среднего размера кубиком, стараемся, чтобы все овощи были одинакового размера, лук моем и мелко крошим. Обжариваем все овощи на сковороде с добавлением подсолнечного масла, солим и перчим по вкусу.
2. Яйца вбиваем в миску или мерную чашу, добавляем немного соли, тщательно перемешиваем до появления пены.
3. В форму для запекания складываем все овощи, разравниваем равномерно и заливаем яичной смесью, оставшийся помидор моем и нарезаем тонкими кружочками, выкладываем сверху, украшаем листьями базилика и тертым пармезаном.
4. Выпекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 15 минут. Затем выключаем духовку и оставляем фриттату еще на 5-10 минут, затем вынимаем ее, украшаем оливками и подаем к столу.
Такое блюдо отлично подойдет для плотного завтрака или ужина. В основе его приготовления яйца, а остальные овощи можно варьировать по вкусу. Поскольку это блюдо итальянской кухни, то рекомендую за основу брать цукини, томаты, оливки и базилик, однако можно смело добавлять все, что есть в холодильнике. Готовится все очень просто: овощи обжариваются на сковороде, затем заливаем все яичной смесью и выпекаем в духовом шкафу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофельную фриттату с колбасками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски из овощей
Омлет
Фриттата - традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Предлагаю наиболее удачный и легкий вариант с добавлением томатов, сладкого перца и, конечно же, петрушки. Готовится быстро, получается...
Омлет
Куриное яйцо (крупное) 8 шт. • Яичный белок 2 шт. • Крупная соль по вкусу • Белый сыр чеддер 120 г • Свежемолотый черный перец по вкусу • Сливочное масло 1 столовая ложка • Яблоко 2 шт....
Омлет
Фриттата со шпинатом и сыром - это отличный вариант вкусного и сытного завтрака....
Фриттата по-русски
Омлет
Комментарии к рецепту
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Мои гости требовали добавки)))
Хороший сайт, зайду еще.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, yaroslavna78, что так же вкусно.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - yaroslavna78 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Посмотрите здесь тоже про фриттату с брокколи и сладким перцем.
Я приготовила сегодня фриттату с овощами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, yaroslavna78!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Yaroslavna78, рецепт замечательный, спасибо!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Класс!
Приготовила фриттату с овощами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо, буду попробовать)))
АААААА как вкусно глядя на фриттату с овощами слюнки потекли ручьем!!:D
Какая у Вас Фантазия!!!
Фриттату с овощами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А я готовила фриттату с овощами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, yaroslavna78!!!
Фриттата с грибами
Омлет