Отличный рецепт кабачковой икры без томата. Подойдет как для взрослых, так и для детей. Нежная и вкусная. Читайте, как приготовить кабачковую икру без томата.
Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт кабачковой икры. Должно понравиться.
Начинаем с того, что подготавливаем лук. Очищаем его и нарезаем мелкими кубиками. Поставьте сковородку на плиту, разогрейте ее, предварительно вылив растительное масло, и бросьте на нее лук.
Теперь возьмемся за морковку. Моем, чистим, трем ее на крупной терке. Следите за тем, чтобы не попали крупные куски. Добавьте ее к луку на сковородку. Обжаривайте все в течение 20 минут, крышкой накрывать не нужно. 3. Начинаем заниматься кабачками. Очищаем их от кожуры и нарезаем на небольшие куски. Бросаем на сковородку к остальным овощам и солим. После этого все ингредиенты перемешиваем и накрываем крышкой. Тушить нуужнона слабом огне в течение 40 минут. После этого откройте крышку и протушите еще минут 25, пока не испарится лишняя жидкость. 4. Приступаем к чесночку. Тщательно измельчаем его, добавляем 1 стакан простой воды и муку. Теперь перемешайте полученную смесь. Добавьте ее на сковородку к кабачкам, а также всыпьте сахар. 5. После того, как овощи закипели, выключаем плиту. Еще горячие овощи засыпаем в блендер и измельчаем. По вкусу дополнительно добавляем соль и сахар. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кабачковую икру кусочками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуски с икрой • Закуска из кабачков
Икра овощная
С тех пор, как у меня появилась пароварка, все гарниры и большинство основных блюд я готовлю в ней. И вот попробовала рецепт приготовления кабачковой икры в пароварке. Получилось потрясающе!...
Икра овощная
Делаете заготовки, но не знаете, как приготовить икру кабачковую на закатку в домашних условиях? Я расскажу вам простой рецепт, по которому закатать кабачковую икру сможет каждый!...
Икра овощная
Как приготовить кабачковую икру без уксуса на зиму? Делюсь практическим советом. Рецепт такой икры достаточно прост. Несмотря на отсутствие уксуса, банки с икрой взрываться не будут!...
Кабачковая икра домашняя
Икра овощная
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо Роза, ты меня спасла!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Мама сделала кабачковую икру без томата!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Роза спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Кабачковая икра без томата по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Девочки, а как Вам такой рецепт?
икра кабачковая на закатку
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Кабачковая икра на зиму
Икра овощная