Варенье из клубники в собственном соку, целыми ягодками
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 1 д 35 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Авторская
Такое варенье пахнет свежей ягодой, хорошо стоит, очень красивое из-за целых ягодок клубники. Удобно развести с водой как компот.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из крыжовника. Должно понравиться.
Фото варенья из клубники в собственном соку, целыми ягодками.
Приготовление
-
Засыпать клубнику половиной сахара (300-350 г). Дать постоять, пока ягода не пустит сок (на ночь).
-
Процедить сок в кастрюлю, ягоды в дуршлаг. Сок вскипятить, опускать в кипящий сок ягоды в дуршлаге (по частям, одним слоем) и бланшировать 20 секунд. Укладывать бланшированные ягоды в банки (Ягод в банке будет примерно 1/3 от всего объема). Добавить вторую половину сахара, довести до кипения, помешивая. Дать покипеть 30 секунд. Снять с огня, разлить по банкам, прикрыть крышками, стерилизовать в кипящей воде 10 минут. Закатать крышки.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сливовое варенье. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Клубничное варенье
Ингредиенты на две порции
- 1 кг клубники
- 600-700 г сахара
Черничное варенье
Варенье
Комментарии к рецепту
Оооочень вкусно получилось
Спасибо! Беру в закладки.
Варенье из клубники в собственном соку, целыми ягодками просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Отлично, варенье из клубники в собственном соку, целыми ягодками — супер, понравилось всем!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант варенья из клубники в собственном соку, целыми ягодками
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят варенье из барбариса.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Прикольно получилось класс!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Варенье из фейхоа
Варенье