Варенье-микс

Рецепт от Жданова Катя

Рецептом-идеей поделилась знакомая.

Мне стало интересно, какой же будет вкус у варенья.потому решила готовить.

Делала на пробу, потому что "ново".и сезон клубники да и смородины у нас уже прошел. Но мне удалось найти нужные ягоды. Клубнику использовала замороженную.

Весь секрет варенья в соотношении компонентов.

Абрикосы-50%, клубника-30%, красная смородина-20%.Сахар -от 50 до 100 % от общего веса ягод/фруктов (по вкусу и желанию). Я, по аналогии с рецептом от Вероники, взяла сахара половину нормы от веса ягод. В итоге, получилось ароматное и вкусное варенье. Косточки от смородины немного портят общую картину, но их не так много.

Если вас заинтересовал рецепт, пробуйте

Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья с малиной. Должно понравиться.

Рецепт варенья-микса

Фото варенья-микса.

Приготовление

  1. Сложить ягоды/фрукты в посуду, засыпать сахаром, аккуратно перемешать. Я варила варенье в мультиварке, на тушении, без клапана. Первые несколько минут помешивала. Через 40 минут варенье было готово.

  2. Можно, конечно же, варить и на плите. Горячее варенье закатать в банки, перевернуть и обкутать. После остывания перевернуть банки и уже можно наслаждаться вкусом

  3. Приятного вам аппетита.

    варенье-микс. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую брусничное варенье. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты  • Классические рецепты  • Простое варенье  • Абрикосовое варенье  • Варенье из смородины  • Клубничное варенье 

Ингредиенты на восемь порций

  • абрикосы 500 г
  • клубника (можно замороженную) 300 г
  • красная смородина 200 г
  • сахар от 500 г

Видео приготовления сливового варенья

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Женя Рыбченко
Женя Рыбченко

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

evgeniya
evgeniya

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Буковская Инка
Буковская Инка

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

atemeetol2005
atemeetol2005

Надо будет сделать recipecollections.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-barbarisa. Должно получиться классно.

mukan_93
mukan_93

Я сделаю на Новый год!

Анюша Лисина
Анюша Лисина

Жданова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала варенье-микс по вашему рецепту, получилось сразу.

Митькина Тома
Митькина Тома

Буду к вам заходить чаще.

ikloun2003
ikloun2003

Спасибо за рецепт варенья-микса.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

wather
wather

Спасибо Жданова, ты меня спасла!!!

tanya86
tanya86

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.