Черничное варенье

Рецепт от Людмила
  • Простой рецепт варенья
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 232 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень простой рецепт. Пропорция ягод к варенью: 1:1 (по весу).1 кг черники - это примерно 7 стаканов. 1 кг сахара - 5 стаканов.

Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из перца. Должно понравиться.

Рецепт черничного варенья

Фото черничного варенья.

Приготовление

  1. Простерилизовать банки и крышки, прокипятив 10 минут. Можно стерилизовать в духовке или микроволновке - кто как привык. Выложить на чистое сухое полотенце.

  2. Сложить ягоды и сахар в большую кастрюлю, предпочтительно с тяжелым дном. Выжать лимонный сок. Нагревать на сильном огне, помешивая, до бурного кипения. Затем варить до готовности (примерно 15 минут, или до 105 С на кондитерском термометре).

  3. Разлить по банкам, закатать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую варенье с малиной. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Простые рецепты  • Варенье из лимонов  • Домашнее варенье  • Черничное варенье 

Ингредиенты на три порции

  • 1 кг черники
  • 1 кг сахара
  • 1 лимон или лайм, выжать сок

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Нютка Зоммер
Нютка Зоммер

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

maiya
maiya

Это просто очень вкусно

angouc2004
angouc2004

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Милославская Юля
Милославская Юля

Спасибо, сегодня же приготовлю!

sissinoo
sissinoo

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

vita80
vita80

Людмила, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

liza74
liza74

Черничное варенье вкуснее чем варенье из барбариса?

erantis1975
erantis1975

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

lomes
lomes

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Кившик Танечка
Кившик Танечка

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

upofas1995
upofas1995

А как здесь добавить рецепт в закладки?

ulya
ulya

Черничное варенье готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

berezan_85
berezan_85

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

berezan_85
berezan_85

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Скорохватова Антонина
Скорохватова Антонина

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Новосёлова Вита
Новосёлова Вита

Людмила! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
черничное варенье(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!