Черничное варенье
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 3
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Авторская
Очень простой рецепт. Пропорция ягод к варенью: 1:1 (по весу).1 кг черники - это примерно 7 стаканов. 1 кг сахара - 5 стаканов.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из перца. Должно понравиться.
Фото черничного варенья.
Приготовление
-
Простерилизовать банки и крышки, прокипятив 10 минут. Можно стерилизовать в духовке или микроволновке - кто как привык. Выложить на чистое сухое полотенце.
-
Сложить ягоды и сахар в большую кастрюлю, предпочтительно с тяжелым дном. Выжать лимонный сок. Нагревать на сильном огне, помешивая, до бурного кипения. Затем варить до готовности (примерно 15 минут, или до 105 С на кондитерском термометре).
-
Разлить по банкам, закатать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую варенье с малиной. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Простые рецепты • Варенье из лимонов • Домашнее варенье • Черничное варенье
Ингредиенты на три порции
- 1 кг черники
- 1 кг сахара
- 1 лимон или лайм, выжать сок
Варенье из фейхоа
Варенье
Комментарии к рецепту
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Это просто очень вкусно
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Людмила, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Черничное варенье вкуснее чем варенье из барбариса?
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Черничное варенье готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Людмила! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
черничное варенье(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сливовое варенье
Варенье