Варенье из черной малины
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 16 мин
- Время подготовки: 6 мин
- Порций: 10
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из яблок и малины. Должно понравиться.
Фото варенья из черной малины.
Приготовление
-
Растолките ягоды деревянным или пластиковым пестиком. Также вы можете воспользоваться блендером или кухонным комбайном, но в этом случае готовый продукт будет похож на суфле или повидло.
-
Добавьте небольшими порциями сахар.
-
Закройте кастрюлю полотенцем и поставьте ее в прохладное место. Периодически мешайте варенье, пока сахар не растворится полностью.
-
Смешайте ягоды с сахаром, закройте их крышкой и оставьте 6-8 ч.
-
Когда из малины выделится сок, поставьте ее на средний огонь и вскипятите. Снимите посуду с плиты.
-
Нарежьте лимон небольшими кубиками вместе с кожурой, уберите косточки. Смешайте кусочки с горячим вареньем, остудите заготовку при комнатной температуре.
-
Вскипятите десерт еще раз и варите его 3 мин Снова остудите заготовку.
-
В третий раз варите варенье 12-15 мин после закипания.
-
Разлейте угощение стерилизованные банки и закатайте.
-
Смешайте сахар и ягоды, оставьте продукты на 3-4 ч.
-
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, смешайте их с малиной. Добавьте корицу и гвоздику, дайте продуктам постоять еще 1 ч.
-
Поставьте заготовку на средний огонь, вскипятите ее, добавьте ванильный сахар и тертый имбирь.
-
Через 20 мин разлейте варенье в стерилизованную посуду и закатайте.
На заметку
Варенье из черной малины можно приготовить с лимоном, ванилью или яблоками. Прелагаем вам 3 простых рецепта сладкого десерта.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую варенье из черной смородины с пектином. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Варенье из лимонов • Варенье из яблок • Малиновое варенье
Ингредиенты на десять порций
- черная малина 600 г
- сахар 600 г
- лимон 2/3 шт.
- черная малина 1 кг
- сахар 1 кг
- яблоки 500 г
- ванильный сахар 30г
- имбирь 15 г
- корица 1 палочка
- гвоздика 2 бутона.
Сливовое варенье
Варенье
Комментарии к рецепту
Violetta!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила варенье из черной малины, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
violetta спасибо вам огромное!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о варенье из черной малины зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Violetta!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления черничного варенья. Наверно я надолго у Вас.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать варенье из черной малины на её день рождения:)))
violetta, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Violetta, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила варенье из черной малины!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Именно варенье из черной малины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Офигенно вкусно получается варенье из черной малины и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Варенье из дыни
Варенье