Перец маринованный с медом

• Простой рецепт маринования
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 10
• Калорий: 30 ккал
• Кухня: Авторская

Фото перца маринованного с медом.

Приготовление

1. Перец вымыть, очистить от семян, нарезать на четвертинки или еще пополам. Положить в чистую сухую банку.

2. 2. В каждую банку положить по одному лавровому листочку, по 2-3 горошины душистого и обычного перца, 1 чайную ложку раст. масла. Воду закипятить вместе с уксусом, солью, медом и сахаром. Залить маринадом банки с перцем, закрыть крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой так, чтобы банки были спрятаны под водой, довести до кипения, затем кипятить на медленном огне в течение 10 минут. Достать из воды, поставить вверх дном, охладить и..... в кладовую

   

Рецепт из коллекции: • Маринованный перец 

Ингредиенты на десять порций

• 2,5 кг болгарского перца
• лавровый лист
• душистый перец
• перец в зернах
• раст. масло
• 2 л воды (8 стак.)
• 2 стак. уксуса 10%
• 2 ст.л. соль
• 1,5 стак. сахара (2 стак., если вы не добавляете меда)
• 2 ст.л. меда