Огурцы маринованные с карри

• Простой рецепт маринования
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 5
• Калорий: 74 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

Фото огурцов маринованных с карри.

Приготовление

1. Банки хорошо вымыть. На дно каждой банки поместить по 1 луковице, разрезанной на 2-4 части, по 2 веточки зелени и по 1 ч. л. горчицы в зернах.

2. Огурцы порезать кружочками, разместить по банкам.

   

3. Приготовить рассол: воду закипятить, влить уксус, добавить соль, сахар, лавровый лист и порошок карри. Дать покипеть минуты 3.

   

4. Залить горячим рассолом огурцы. Накрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде 10 минут.

   

5. Банки закатать, перевернуть и поставить под

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Маринованные огурцы 

Ингредиенты на пять порций

• Огурцы свежие (небольшие) 1 - 1,2 кг
• Лук репчатый 2 шт.
• Зелень (укроп, петрушка - веточки) 3-4 шт.
• Горчица в зернах 2 ч.л.
• Вода 1,5 л
• Уксус 9% 150 мл
• Сахар 3 ст.л.
• Соль крупная 2 ст.л.
• Порошок карри 1,5 ст.л.
• Лавровый лист 2 шт