Подберезовики маринованные
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Подберезовики маринованные - это очень вкусная закуска к праздничному столу. А главное готовится просто и быстро!
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных кабачков. Должно понравиться.
Фото подберезовиков маринованных.
Приготовление
-
Очищаем подберезовики. Промываем их под проточной холодной водой, откидываем на дуршлаг, чтобы высохли.
-
2. Нарезаем грибы крупными кусочками. Мелкие можно не резать.
-
3. Кипятим воду. Закидываем грибы, добавляем немного уксуса (чтобы грибы не темнели), провариваем минут 7.
-
4. Откидываем грибы на дуршлаг и промываем.
-
5. Чтобы сделать маринад, заливаем в кастрюлю 1 л. воды, добавляем соль, сахар, уксус, перец и гвоздику. При желании можно добавить 1 лавровый лист. Маринад следует кипятить 2-3 минуты.
-
6. После чего добавляем грибы в маринад, доводим до кипения и кипятим 10 минут.
-
7. Перекладываем грибы в стерилизованные банки, заливаем маринадом, закручиваем крышками. Хранить в холодном месте.
На заметку
По этому рецепту всегда получаются очень вкусные маринованные подберзовики, рецепт универсальный, подходит для маринования других видов благородных грибов.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маринованные помидоры. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты • Маринованные грибы
Ингредиенты на четыре порции
- Подберезовики — 1 кг
- Уксус столовый — 1 ст.л.
- Бутоны гвоздики — 3-4 шт.
- Черный перец горошком — 7 шт.
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
Маринованные огурцы
Маринование
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать подберезовики маринованные, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Попробовали сегодня подберезовики маринованные, просто класс!!!
Люкина, рецепт подберезовиков маринованных ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Искала рецепт подберезовиков маринованных и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Люкина, спасибо за прекрасный рецепт! подберезовики маринованные всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Всем привет. Наткнулась на маринованные огурчики и он меня заинтересовал.
Спасибо вам, Люкина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для подберезовиков маринованных уже имеются в наличии.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень вкусно и главное просто.
подберезовики маринованные получается ням-ням.
Прикольно получилось класс!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Люкина, очень интересный вариант подберезовиков маринованных.:)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Маринованные цукини
Маринование