Торт птичье молоко
- Простой рецепт тортов
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Авторская
25го августа мы с моим любимым мужем отмечали десятую, Розовую годовщину свадьбы. По этому поводу пекла торт. Что это был за торт. Ммммм. Нежнейшее суфле. Вкуснейшее. Настоящее Птичье молоко! Обязательно его попробуйте! Рецепт от замечательного автора Елены
Любите готовить торты? Попробуйте рецепт торта птичье молоко по-домашнему без выпечки. Должно понравиться.
Фото торта птичье молоко.
Приготовление
-
Взбить масло комнатной температуры с сахаром
-
добавить желтки, ванильный сахар, соду и муку, все перемешать миксером.
-
Форму смазать маслом и вылить тесто. Выпекать в нагретой до 170 г духовке минут 25-30 до готовности. Готовность проверить палочкой. Остудить.
-
Приготовим суфле. Масло взбить со сгущенкой в пышную массу.
-
Замочить желатин в 0,5 ст. воды. Когда разойдется, доб. половину сахара и половину лим. к-ты. Поставить на огонь. Нагреть почти до кипения.
-
Белки взбить с сахаром и лимонной кислотой до устойчивых пиков. Влить тонкой струйкой горячий желатин и все время взбивать!
-
В масляный крем частями вводить белки и все время взбивать. На остывший корж надеть кольцо для торта, вылить суфле, поставить в холодильник на 2 часа.
-
Застывший торт полить глазурью и украсить по желанию.
-
Смачного!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую торт чародейка. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Птичье молоко
Ингредиенты на восемь порций
- мука - 1 шт.
- сахар - ½ г
- сода - 1 ч.л.
- желатин - 20 г
- лимонная кислота - ¼ ч.л.
- шоколад - 150 г
- сливки - 60 мл
- масло сливочное - 25 г
- молоко - по вкусу
- глазурь - по вкусу
Томатный торт
Торты
Комментарии к рецепту
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Рецепт просто бомба!!!!
птичье молоко готовить просто и не долго!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Как здорово!:)
Спасибо большое, chekmareva_84
Вот ещё нашла торт.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо за рецептик торта птичье молоко!!!
Муж был в восторге.
торта птичье молоко, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Торт Кошелек
Торты