Торт птичье молоко по-домашнему без выпечки
- Простой рецепт тортов
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить торты? Попробуйте рецепт торта птичье молоко. Должно понравиться.
Фото торта птичье молоко по-домашнему без выпечки.
Приготовление
-
Смешать сахар и порошок какао, залить 10 г желатина холодной водой для шоколадного слоя, дать набухнуть, перемешать с сахарной смесью, подогреть до полого растворения желатина.
-
Смазать форму маслом, вылить желатиновую смесь, убрать в морозильную камеру на полчаса для застывания.
-
Залить стаканом холодного молока оставшиеся 20 г желатина, дать разбухнуть.
-
Взбить маскарпоне, сметану, сливки, стакан сахара в густую массу, подогреть слегка желатин и вылить в полученную массу, все взбить, оставить остывать на 10 минут.
-
Вынуть форму из морозилки, залить белой молочной смесью, дать постоять ночь в холодильнике.
-
Достать форму и перевернуть на широкое блюдо, торт Птичье молоко по-домашнему без выпечки просто выскользнет из формы.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую торт без выпечки с вишней. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Торты со сметаной • Домашние торты • Торт без выпечки • Торты с маскарпоне • Птичье молоко
Ингредиенты на двенадцать порций
- 400 г сметаны
- 250 г сливочного сыра маскарпоне
- 150 мл нежирных сливок
- 30 г желатина
- 1 стак. молока
- 1 стак. сахара
- 4 ст.л. сахара
- 4 ст.л. какао
Торт Рафаэлло без выпечки
Торты
Комментарии к рецепту
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Приготовила птичье молоко!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо, Катя, очень вкусно!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
А я посматриваю на рецепт торта, интересно услышать ваши отзывы.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Настя, спасибо за рецепт!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Делала торт птичье молоко на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
А я сделала торт птичье молоко, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
За рецепт спасибо
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю тортик птичье молоко!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает торт без выпечки, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Кабачковый торт
Торты