Блинный тортик с грибным соусом
- Простой рецепт тортов
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 149 ккал
- Рецепт домашней кухни
Предлагаю отведать шпинатные блинчики. Эти блинчики отличаются ярким цветом, а в сочетании с куриным мясом и грибным соусом обладают невероятно приятным, свежим вкусом. Если вы хотите удивить свою семью и гостей на масленицу, приготовьте шпинатные блины.
Любите готовить торты? Попробуйте рецепт блинного торта с шоколадным муссом. Должно понравиться.
Фото блинного тортика с грибным соусом.
Приготовление
-
Шпинат залить стаканом кипятка. Бланшировать 2 минуты. Прямо в воде измельчить блендером.
-
Просеять муку.
-
Яйца взбить с щепоткой соли.
-
Добавить сахар, 0,5 стакана молока и всю муку. Перемешать.
-
Развести тесто оставшимся молоком.
-
Влить оливковое масло и пюре из шпината. Перемешать.
-
Блинчики выпекать на раскаленной сковородке с обеих сторон.
-
Каждый блинчик смазать сливочным маслом.
-
Приготовить соус. Грибы обжарить на сливочном масле. Влить сливки, добавить сахар и тушить под крышкой, 15-20 минут. Посолить, поперчить.
-
Приготовить начинку. Лук почистить, нарезать полукольцами.
-
На сковороде растопить сливочное масло, добавить растительное и выложить лук. Обжарить до золотистого цвета.
-
Заранее отварить куриное филе. Затем нарезать его небольшими кусочками.
-
В чашу блендера положить куриное филе, жаренный лук, бульон и сливки. Пробить до однородности.
-
Соединить куриный паштет с грибным соусом (без грибов). Перемешать.
-
Собираем торт. На тарелку кладем блинчик, на него начинку. Начинку равномерно размазываем по блинчику. Чередуем: блинчик, начинка, блинчик, начинка. Последний слой блинчик.
-
На последний блин, в серединку выложить грибы. Украсить зеленью.
-
Можно встречать и угощать гостей!
-
Веселой масленицы! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тортеллини с крабовым соусом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Блинный торт
Ингредиенты на двенадцать порций
- куриное филе - 600 г
- сливочное масло - 50 г
- молоко - 1 ½ стак.
- лук репчатый - 3 шт.
- мука - 250 г
- сливки 20% - 1 ½ стак.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- растительное масло для жарки - по вкусу
- соль - по вкусу
- сахар - по вкусу
- сливочное масло - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- сливки 20% - 2 ст.л.
- сахар - ½ ст.л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- яйца куриные - 3 шт.
- грибы белые замороженные - 300 г
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- кипяток - 1 стак.
- шпинат - 60 г
- куриный бульон - 2 ст.л.
Блинный торт Яблочный Спас
Торты
Комментарии к рецепту
Спасибо дорогуша чувствую рецепт блинного торта станет любимкой
хочу хочу
Попробовали сегодня блинный тортик, просто класс!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Что думаете о рецептике recipecollections.ru/deserty/krem/blinny-tortik-s-medovym-kremom?
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить блинный тортик.
Рецептик супер!!:)
Тефтели под грибным соусом
Тефтели