Тортик кабачковый

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 180 мин
• Порций: 1
• Калорий: 149 ккал
• Кухня: Авторская

Фото тортика кабачкового.

Приготовление

1. 1.Трем кабачки (независимо, мелко или крупно, т. к. я существо ленивое воспользовалась крупной теркой, да так даже вкуснее, чувствуется вкус кабачков), выдавливаем чеснок чеснокодавкой или трем, добавляем 2 яйца, тщательно перемешиваем, добавляем муку чтоб тесто получилось гуще чем на оладьи, перемешиваем.

2. 2.Разогреваем сковороду с раст. маслом, выкладываем половину теста на сковороду и распределяем по всей поверхности (желательно чтобы будущий корж не был слишком тонким иначе развалится), жарим до золотистого цвета а потом, вооружившись двумя лопатками аккуратно переворачиваем. (или если не уверены, возьмите большую тарелку и переверните сковороду, корж вывалится на нее поджареной стороной кверху, а потом просто лопаткой спихните корж др стороной на сковороду), если первый корж развалится, не страшно, он будет нижний, а следующий корж жарьте добавив еще муки.

3. 3.2 коржа готовы? отлично, теперь смело берите большую тарелку, ложите на нее 1 корж, намазывайте майонезом, выкладывайте помидорки дольками, немножко посыпьте зеленью с чесноком. Накройте все 2 коржом, его тоже смажте майонезом, выложите помидоры, посыпьте большим количеством зелени.

   

4. Дайте тортику настоятся пару часов. Все. Приятного

   

Рецепт из коллекции: • Необычные торты 

Ингредиенты на одна порция

• кабачки 2 шт. (крупных)
• яйцо 2 шт.
• мука 180 г примерно
• соль, перец по вкусу
• чеснок 2 зубчика
• растительное масло
• помидорки 3 шт.
• майонез по вкусу
• зелень (у меня петрушка)