Пирожное с творогом лотос
- Простой рецепт пирожных
- Время приготовления: 2 ч 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Авторская
Очень красивое и вкусное пирожное из творога и взбитых яиц!
Это нежные и вкусные пирожные Лотос.
Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожного картошка. Должно понравиться.
Фото пирожного с творогом лотос.
Приготовление
-
Готовим тесто для "лотосов".
-
Взбиваем с сахаром белки, всыпаем ванильный сахар, муку, перемешиваем и ставим на полчаса в холодильник.
-
Рисуем контур цветка на пищевой бумаге, вырезаем его.
-
Все это смазываем маргарином, включая противень, а также ники.
-
На буквы и цветочки наносим тесто, печем в духовке при 180-ти градусах. Это займет три-четыре минуты.
-
Пока цветы горячие, кладем их в креманки, придаем нужную форму. Получится около семи-восьми цветков.
-
Делаем "сердцевинки". Желатин растворяем. Объединяем сметану с творогом, чуть ее подогреваем, после взбиваем.
-
Измельченный шоколад кладем в молоко и греем на низком огне, пока шоколад полностью не растворится.
-
Остужаем молоко, соединяем его с творожной массой. Кладем сгущенку, взбиваем.
-
Желатин добавляем к массе, снова взбиваем.
-
Раскладываем все по формочкам, можно взять кофейные чашки. Ставим все для застывания в холодильник. Перед тем, как подавать, опускаем формочки в горячую воду на несколько секунд.
-
Нежное суфле выкладываем в серединки цветов.
-
Черный шоколад растапливаем на водяной бане, выливаем на суфле.
-
Пирожные Лотос готовы, можно лакомиться.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожное морковка. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пять порций
- Яичные белки - 2 шт.
- Желатин - 10 г
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Сгущенное молоко - 100 г
- Сметана - 150 г
- Молоко - 60 мл
- Творог - 250 г
- Темный шоколад - 50 г
- Белый шоколад - 150 г
- Мука - 0.67 стак. (200 мл)
- Маргарин - 30 г
Пирожное Вупи Пай
Пирожные
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо вам, Валентина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пирожного с творогом лотос уже имеются в наличии.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пирожное с творогом лотос по этому рецепту.
Последнее время увлеклась приготовлением http://recipecollections.ru/vypechka/pirozhnye/bananovoe-pirozhnoe, мужу нравится.
Валентина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить пирожное с творогом лотос на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пирожное с творогом лотос — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пирожное с творогом лотос.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Кстати, когда я первый раз попробовала пирожное с творогом лотос, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Пирожное с творогом лотос готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пирожное с творогом лотос у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Ухтышка какой рецепт пирожного с творогом лотос!!!!!!!
слюни текут рекой
Первый раз сделала сама пирожное с творогом лотос.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Чудненький рецепт)))
Пирожное с вишней
Пирожные