Лавандовые пирожные макароны
- Простой рецепт пирожных
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 175 ккал
- Рецепт итальянской кухни
- Специальное оборудование: Барабанное сито, Силиконовые лопатки, Рожок кондитерский, Термометр для духовки
Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожных банкокко. Должно понравиться.
Фото лавандовых пирожных макарон.
Приготовление
-
Просейте 180 грамм сахарной пудры с миндальной мукой и простой мукой несколько раз.
-
Взбейте белки с 60 граммами сахарной пудры в крепкую пену.
-
В белки просейте сухие ингредиенты. Перемешайте лопаточкой очень аккуратно сверху вниз.
-
Добавьте краситель, перемешайте и отсадите из кулинарного мешка макароны на пергаментную бумагу.
-
Один раз стукните противнем об стол (не очень сильно), чтобы сделать поверхность более ровной. Дайте постоять им при комнатной температуре от 30 минут до 1 часа. Разогрейте духовку до 145 градусов. Выпекайте макароны в течение 10 минут.
-
Для крема заранее залейте 1 столовую ложку лаванды 1 столовой ложкой молока, и дайте молоку принять аромат лаванды.
-
Затем смешайте венчиком маскарпоне, процеженное молоко и мед.
-
Скрепите кремом две половинки макаронов, сложите в коробку и поставьте в холодильник на сутки.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожные с клюквой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Миндальная мука 80 г
- Сахарная пудра 240 г
- Пшеничная мука 20 г
- Фиолетовый пищевой краситель по вкусу
- Молоко 1 столовая ложка
- Мед 2 столовые ложки
- Сыр маскарпоне 125 г
- Цветы лаванды 2 столовые ложки
- Яичный белок 80 г
Пирожные лимонные
Пирожные
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Я хочу приготовить лавандовые пирожные макароны на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Еще ни разу не готовила пирожные лимонные, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Сидоров, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, лавандовые пирожные макароны суперрр!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Сидоров, делаю это чудо чудное;)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень вкусно и главное просто.
лавандовые пирожные макароны получается ням-ням.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Сербские пирожные
Пирожные