Морковные пирожные

Рецепт от nisofise

Потрясающие пирожные! Нежные, ароматные. Крем идеально дополняет вкус. Орехи можно использовать любые, но грецкие, на мой вкус, подходят лучше всего. Для украшения я вырезала маленькие морковки из настоящей моркови, зелень мята или мелисса. Из указанного количества ингредиентов получается около 12 пирожных.

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожных с клюквой. Должно понравиться.

Рецепт морковных пирожных

Фото морковных пирожных.

Приготовление

  1. Готовим тесто. Орехи измельчить.

  2. Масло растереть с сахаром.

    морковные пирожные. Шаг 2
  3. Добавить яйца, перемешать.

    морковные пирожные. Шаг 3
  4. Добавить морковь и орехи.

    морковные пирожные. Шаг 4
  5. Перемешать.

    морковные пирожные. Шаг 5
  6. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.

    морковные пирожные. Шаг 6
  7. Форму (я использовала форму размером 2030 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто.

    морковные пирожные. Шаг 7
  8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-45 минут. Готовый корж остудить.

    морковные пирожные. Шаг 8
  9. Готовим крем. Сливки взбить с сахаром.

    морковные пирожные. Шаг 9
  10. Добавить творожный сыр, перемешать.

    морковные пирожные. Шаг 10
  11. На остывший корж выложить крем, разровнять. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем нарезать на прямоугольники или квадраты.

    морковные пирожные. Шаг 11
  12. морковные пирожные. Шаг 12
  13. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожные персики. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

тесто:

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 300 г натертой на мелкой терке моркови (на это уйдет 3-4 моркови)
  • 100 г грецких орехов
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 200-250 г муки

крем:

  • 400 г творожного сыра (Хохланд, Альметте)
  • 100 мл сливок 33-35%
  • 50-70 г сахара

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ikloun2003
ikloun2003

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

redatesi
redatesi

Да да вкусняха)

Алеся Делиз
Алеся Делиз

Приготовила.
Едим.
Но от морковных пирожных я ожидала бО'льшего!!!

franchuk_96
franchuk_96

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без морковных пирожных не обходится!

anyusha80
anyusha80

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо nisofise за рецепт!!!

lika72
lika72

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ksyukha94
ksyukha94

Уже сделала. Все получилось! Берусь за пирожные лимонные.

antedari1985
antedari1985

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но морковные пирожные, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

anerinean
anerinean

По совету коллеги приготовила этот морковные пирожные.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

teris1993
teris1993

Nisofise, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)