Морковные пирожные

• Простой рецепт пирожных
• Время приготовления: 2 ч 45 мин
• Порций: 5
• Калорий: 304 ккал
• Кухня: Авторская

Фото морковных пирожных.

Приготовление

1. Готовим тесто. Орехи измельчить.

2. Масло растереть с сахаром.

   

3. Добавить яйца, перемешать.

   

4. Добавить морковь и орехи.

   

5. Перемешать.

   

6. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.

   

7. Форму (я использовала форму размером 2030 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто.

   

8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-45 минут. Готовый корж остудить.

   

9. Готовим крем. Сливки взбить с сахаром.

   

10. Добавить творожный сыр, перемешать.

    

11. На остывший корж выложить крем, разровнять. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем нарезать на прямоугольники или квадраты.

    

12. 

13. Приятного аппетита!

Ингредиенты на пять порций

тесто:

• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 300 г натертой на мелкой терке моркови (на это уйдет 3-4 моркови)
• 100 г грецких орехов
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 200-250 г муки

крем:

• 400 г творожного сыра (Хохланд, Альметте)
• 100 мл сливок 33-35%
• 50-70 г сахара