Пирожные с клюквой
- Простой рецепт пирожных
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 299 ккал
- Рецепт русской кухни
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Бумага для выпечки
Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожных на палочке. Должно понравиться.
Фото пирожных с клюквой.
Приготовление
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Яичные желтки отделите от белков. Желтки взбейте с половиной сахара, солью, разрыхлителем и коньяком для получения однородной массы. Постепенно всыпьте муку и перемешайте. Получившуюся массу соедините с белками, взбитыми в пышную пену, и замесите тесто.
-
Выложите тесто на небольшой противень, выстланный бумагой для выпекания, и поставьте в духовку на 15 минут.
-
Готовому бисквитному коржу дайте остыть и затем разрежьте его на 2 пласта.
-
Для крема сливочное масло оставьте на 30 минут, а затем разомните вилкой.
-
Клюкву вымойте и обсушите. Смешайте ягоды с сахаром и сливочным маслом.
-
Половиной получившегося крема промажьте пласты, положите их друг на друга, верхний слой покройте оставшимся кремом. Поставьте в холодильник на 2 часа.
-
Разрежьте на прямоугольные пирожные и подавайте на стол.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожные буше. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Сахар 300 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Коньяк 1 столовая ложка
- Пшеничная мука 150 г
- Сливочное масло 200 г
- Клюква 200 г
Пирожные лимонные
Пирожные
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Пирожные с клюквой конечно на любителя.
Но понравилось.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую пирожные лимонные приготовить.
Erounedit! Спасибо за рецепт!
пирожные с клюквой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Делала пирожные с клюквой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень люблю пирожные с клюквой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Сербские пирожные
Пирожные