Пирожные обезьянка

Name: пирожные обезьянка
Total time: 120 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Кефир жирный — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Мука пшеничная — 1,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Какао-порошок — 2 ст.л.; Сода — 1 ч.л. (гасить уксусом или лимонным соком); Ванильный сахар — По вкусу; Сметана 21% — 350 г; Загуститель сметаны — 1 шт. (упаковка); Сахарная пудра — 2-3 ст.л.

Рецепт от Чернечук Лиля

Простой рецепт пирожных
Время приготовления: 120 мин
Порций: 7
Калорий: 600 ккал
Кухня: Авторская
Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол

Какой же праздник без сладкого стола? Хочу вам показать, как приготовить пирожные "Обезьянка". Моим домашним очень понравились обезьянки, детки слопали десерт за две минуты!

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожных на палочке. Должно понравиться.

Фото пирожных обезьянка.

Приготовление

Подготовьте продукты для пирожных. Для того, чтобы более понятно было, что куда используется, я разделила зрительно продукты. Слева - для крема, справа - для теста.
Возьмите удобную глубокую тару для взбивания. Можно воспользоваться венчиком или миксером. Взбейте яйцо с сахаром до пышной пены.
Влейте жирный кефир и продолжите взбивание.
Добавьте муку, какао и соду (погасите ее). Соедините продукты до однородной массы.
Тесто готово.
Смажьте кастрюлю мультиварки маслом без запаха, перелейте тесто. Поставьте кастрюлю в машинку, выберите режим "Выпечка", время 45 минут. Стартуйте.
Пока бисквит печется, можно сделать крем. Охлажденную сметану (жирность не менее 21% должна быть) соедините с загустителем сметаны и сахарной пудрой. Взбейте миксером до кремообразного однородного состояния.
Готовый крем накройте плотно и отправьте в холодильник.
Готовый бисквит достаньте из кастрюли. Остудите полностью на решетке. Порежьте его на две части (чтобы получилось два коржа). Формой для печенья, как на фото, выдавите бисквит.
У вас должно получиться с каждого коржа по 7 заготовок для пирожного. Каждую заготовку пропитайте сладким сиропом или вареньем.
Начинаем собирать пирожные. Смазывайте кремом все заготовки.
Накрывайте вторыми частями.
И кремом рисуйте глаза, уши, мордочку. Из оставшегося бисквита вырежьте части для глаз и ротика, вложите их в крем. По желанию посыпьте кокосовой стружкой крем. Пирожные готовы!
Подавайте пирожные к чаю!

На заметку

Чтобы приготовить пирожные "Обезьянка", нужно испечь по любимому рецепту невысокий бисквит. Можно испечь половину рецепта высокого бисквита, потом остывший корж разделить на части и, смазывая кремом, сформировать мордашки! Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожные радужные. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты

Ингредиенты на семь порций

Кефир жирный — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Какао-порошок — 2 ст.л.
Сода — 1 ч.л. (гасить уксусом или лимонным соком)
Ванильный сахар — По вкусу
Сметана 21% — 350 г
Загуститель сметаны — 1 шт. (упаковка)
Сахарная пудра — 2-3 ст.л.

Как приготовить заварные пирожные

Пирожные

Когда-то рецепт 'заварных' для меня был 'темным лесом', а уже лет 5 как этот рецепт для меня простой. Советую ВСЕМ попробовать. =)...

Рецепт пирожных лимонных с фото

Пирожные

Пшеничная мука 150 г • Сливочное масло 120 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахарная пудра 1/4 стак. • Сахар 220 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Соль 1/4 чайной ложки • Лимонный сок 2 столовые ложки...

Рецепт сербских пирожных пошагово

Пирожные

сахар - 5 ч.л. • изюм - 250 г • мука - по вкусу...

Видео приготовления медовых пирожных

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

alonenerd1987

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пирожные обезьянка в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Дубограй Даша

Выглядит очень аппетитно

Диана Красивова

Я, как большая любительница пирожных обезьянка, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирожных обезьянка выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

nueyd1985

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ksyusha

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему пирожные лимонные.

orate

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

viktoriya

Чернечук, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

abelousov

Сижу сейчас, доедаю пирожные обезьянка.
Очень вкусно, мне понравилось.

nomishidr

Спасибо, рецептик замечательный

ira

Вкусно)) меня захвалили

tumanova_97

Чернечук, рецепт пирожных обезьянка замечательный!
Спасибо!

klyatsevich_78

А я всегда готовлю с Чернечук и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

oplachko_80

Спасибо!!!
пирожные обезьянка СУПЕР!!!

yasha

Девочки, пирожные обезьянка — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Кившик Танечка

Отличный рецепт! Спасибо, Чернечук. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

uredlalas

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

duterkesu

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Как приготовить пирожные буше

Пирожные

яйца 5 шт. • мука 100 г • сахар 100 г • сливочное масло 250 г • сахар 150 г • сгущенка 90 г • коньяк 1 ч.л. • сахар 100 г • молоко 40 мл • сливочное масло 25 г • какао 3 ст.л. • сгущенка 30 г...