Сырная лепешка

• Простой рецепт лепешек
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 6
• Калорий: 604 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

Фото сырной лепешки.

Приготовление

1. Духовку разогреть до 190-200 С Творог протереть через сито или мелкий дуршлаг, соединить с мягким маслом, вбить яйцо и хорошо растереть. Муку с разрыхлителем просеять, добавить сахар, соль, соединить с творожной смесью и замесить не очень крутое тесто. Месить не долго! Тесто накрыть и отставить на 10-15 минут. (я делала 2 порции, одну оставляла в холодильнике часов на 6-7 и оно мне показалось стало еще лучше

2. Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану и перемешать.

3. На посыпанной мукой поверхности раскатать из теста 2 лепешки- одна чуть больше другой. Меньшую часть выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой, выложить начинку, накрыть второй лепешкой, загнуть края под тесто, защипать, смазать желтком с молоком, посыпать кунжутом и выпекать 30-35 минут.

4. Готовую лепешку накрыть полотенцем и немного остудить. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на шесть порций

• творог 250 г
• мука белая 250 г
• масло сливочное 150 г
• яйца свежие 1 шт.
• сахар 0.5 ч.л.
• соль 0.5 ч.л.
• разрыхлитель теста 1 ч.л.
• сыр твердый 150 г
• сметана 1 ст.л.
• кунжут семечки 2 ст.л.