Картофельная фокачча с жареным луком и маком

• Простой рецепт лепешек
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 8
• Калорий: 399 ккал
• Кухня: Авторская

Фото картофельной фокаччи с жареным луком и маком.

Приготовление

1. В теплом молоке развести сахар и дрожжи, дать постоять 5-10 минут.

2. Просеять муку добавить соль..

   

3. ..Затем пюре и влить молоко. Замесить тесто.

   

4. Добавить оливковое масло и вымешать в течении 10 минут.

   

5. В конце добавить лук (лук предварительно обжарить, см. шаг 6) и еще раз вымешать.

   

6. ...

   

7. Тесто поставить в теплое место на 1 час или пока тесто не увеличится вдвое.

   

8. Вот так.

   

9. Противень смазать маслом, обмять тесто руками. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

   

10. Нагреть духовку до 200 градусов. Сделать пальцами углубления, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать маком.

    

11. Выпекать в течении 20 минут.

    

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты 

Ингредиенты на восемь порций

• мука - 400 г
• картофельное пюре - 200 г
• молоко - 150 мл
• дрожжи свежие - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• мак - по вкусу