Сметанный хлеб
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу поделится с вами интересным способом, как приготовить сметанный хлеб. Выпечка получается очень легкой, я бы даже сказал воздушной. Внутри хлеб нежный, а снаружи хрустящий. Приготовьте!
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт зернового хлеба. Должно понравиться.
Фото сметанного хлеба.
Приготовление
-
Засыпаем дрожжи в 50 мл теплой воды. Также добавьте щепотку сахара и 1 ст. л. муки. Тщательно перемешайте.
-
Смесь прикройте полотенцем и поставьте в теплое место на 15 минут.
-
Просеиваем муку. Засыпаем сахар и соль. По центру делаем ямку, в которую и вливаем дрожжевую массу.
-
Перемешиваем сметану с 50 мл теплой воды.
-
Добавляем сметану к муке, также вливаем растительное масло. Перемешиваем.
-
Замешиваем тесто, выкладываем его в форму для выпечки, формируя при этом хлеб. Не забудьте предварительно смазать дно и стенки формы растительным маслом.
-
Форму накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 40 минут. Затем смажьте верхушку и бока хлеба небольшим количеством сметаны, разведенной в воде.
-
Выпекайте хлеб 45 минут, температура 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами самый простой способ приготовления хлеба на сметане. Внимательно следуйте пошаговой инструкции, чтобы добиться необходимого результата. Готовый хлеб может довольно долго хранится, но лучше заворачивать его в пленку, чтобы не черствел. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую постный хлеб. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- Мука — 3 стак.
- Сметана — 120 г
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Дрожжи сухие — 10 г
- Вода теплая — 100 мл
Шпинатный хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Уже второй раз сметанный хлеб делаю.
Просто восхитительно.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Svetlana84, я только смотрела рецепт, но уже хочу сметанный хлеб приготовить!
Для сметанного хлеба вроде не сложно, можно попробовать.
Только закончила приготовление сметанного хлеба.
Спасибо!
Вкусна
Вечная классика, как шпинатный хлеб, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Svetlana84, спасибо за рецепт! Очень люблю сметанный хлеб!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Куриный хлеб
Хлеб