Горчичный хлеб
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Авторская
Очень быстрый и вкусный хлеб с легким ароматом горчицы. Автор рецепта - Ю. Костенич)
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт медово-горчичного хлеб. Должно понравиться.
Фото горчичного хлеба.
Приготовление
-
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, перемешать и оставить на 15 минут.
-
Через 15 минут добавить горчицу и майонез, все тщательно перемешать.
-
В миску просеять муку, добавить соль и дрожжевую смесь. Замесить тесто. Муки может уйти немного больше или меньше, по-разному. Я всегда сначала просеиваю 1.5 стакана муки, потом добавляю по чуть-чуть. Тесто должно получиться мягким.
-
Оставить на 1-1.5 часа, в теплом месте. Тесто должно увеличиться в два раза)
-
Сформировать батон, выложить на пергаментную бумагу, подсыпанную мукой, сделать надрезы и оставить подниматься на 30 минут. Смазать взбитым белком.
-
Выпекать первые 15 минут при температуре 230-250 С, затем при температуре 180 С, еще 15 минут, до золотистого цвета. Дать остыть. Приятного аппетита:)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую горчичный хлеб в хлебопечке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- дрожжи сухие - 10 г
- горчица - 1 ½ ч.л.
- майонез - 4 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - ½ ч.л.
- мука - 2 ½ стак.
- молоко - 200 мл
Чесночный хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить горчичный хлеб - очень вкусно!!!
Я тоже заприметила горчичный хлеб, да пока еще руки не дошли.
Готовила горчичный хлеб первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
А меня удивил рецепт горчичного хлеба из цельнозерновой муки с семенами льна. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Tsvik_90, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Хлеб с манкой
Хлеб