Горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Авторская
Необыкновенный и вкусный хлеб! Обязательно стоит попробовать!
Добавление семян льна и простота приготовления. Приятный вкус.
Первый мой опыт в выпечке домашнего хлеба из цельнозерновой муки. Я слегка изменила имеющийся у меня рецепт хлеба, превратив его в горчичный хлеб.
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт медово-горчичного хлеб. Должно понравиться.
Фото горчичного хлеба из цельнозерновой муки с семенами льна.
Приготовление
-
Два вида муки смешать, добавив к ним семена льна и соль.
-
Опара: слегка греем кислое молоко, кладем сахар, дрожжи. Держим 15 минут, пусть дрожжи поднимутся. После кладем горчицу в опару и майонез.
-
Все это добавляем к муке, тесто вымешиваем.
-
Прикрываем и держим час в теплом месте. Тесто должно вдвое увеличиться.
-
Формируем из готового теста две буханки хлеба. Надрезаем их, оставляем подняться на минут 40-50.
-
Затем смазываем поверхность буханок водой, присыпаем льняным семенем. Убираем в теплую духовку на 220 градусов. Печем 15 минут, после еще 10 минут при 180.
-
Готовый горчичный хлеб студим на решетке.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бездрожжевой хлеб на закваске с цельнозерновой мукой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Молоко - 200 мл
- Мука - 150 г
- Пшеничная мука - 250 г
- Дрожжи - 1.5 ч.л.
- Горчица - 2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Лен - 1 ч.л.
- Майонез - 2 ст.л.
Мраморный хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт горчичного хлеба из цельнозерновой муки с семенами льна, получилось!
Алеся вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Алеся!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Алеся, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт горчичного хлеба из цельнозерновой муки с семенами льна!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Просто божественный вкус!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Алеся, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт хлеба здоровье с цельнозерновой мукой, зашла к вам на страницу - теперь ещё и горчичного хлеба из цельнозерновой муки с семенами льна придется готовить, у вас все так аппетитно.
Уверена маме понравится
все любители горчичного хлеба из цельнозерновой муки с семенами льна оценили!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Чесночный хлеб
Хлеб