Ореховый хлеб с сухофруктами
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 191 ккал
- Рецепт ирландской кухни
Такой хлеб вполне может выступать как самостоятельное блюдо. Это вариант ирландского хлеба, который знаменит тем, что его готовят не на дрожжах и не на закваске, а на соде. Вместо йогурта подойдет жирная простокваша или нежирная сметана.
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хлеба без замеса. Должно понравиться.
Фото орехового хлеба с сухофруктами.
Приготовление
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Курагу и инжир нарезать небольшими кусочками.
-
Грецкие орехи слегка измельчить в ступке.
-
Всю муку перемешать с содой и солью.
-
Всыпать в муку орехи, инжир, курагу и изюм, добавить йогурт, мед и вымешать крутое тесто.
-
Форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.
-
Выпекать хлеб в разогретой духовке 30 минут, затем понизить температуру до 170 С и выпекать еще около 50 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую хлеб спиральный. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- пшеничная мука - 250 г
- мука грубого помола - 150 г
- грецкие орехи - 150 г
- изюм - 80 г
- инжир сушеный - 6 шт.
- курага - 8 шт.
- йогурт жирный - 500 г
- мед жидкий - 100 г
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сода - 2 ч.л.
- соль морская - 2 ч.л.
Чесночный хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт орехового хлеба с сухофруктами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Lyusya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что ореховый хлеб с сухофруктами превзойдет все ожидания.
Прикольно, вот чего-чего, а хлеб без хлебопечки я не готовила) надо попробовать.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Приготовила вкусно
Вкус орехового хлеба с сухофруктами просто потрясающий!
Будем повторять.
Lyusya, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех орехового хлеба с сухофруктами.
Хлеб по Дюкану
Хлеб