Хлеб индийский

• Простой рецепт хлеба
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 6
• Калорий: 290 ккал
• Рецепт индийской кухни

Фото хлеба индийского.

Приготовление

1. Перемешать вместе муку, разрыхлитель и соль в миске. Постепенно влить молоко, помешивая вилкой.

2. 2. Добавить достаточное количество воды (от 1/4 до 1/2 чашки), чтобы получилось однородное тесто. Накрыть миску чистым кухонным полотенцем и дать тесту постоять от 35 до 45 минут.

   

3. 3. Выложить растительный жир в большую сковороду и растопить, чтобы получился слой жира около 2,5-5 см в высоту.

   

4. 4. Отщипнуть кусок теста, разместить его на чистой рабочей поверхности и сформировать круг диаметром 10-17 см. вы также можете сделать один большой хлеб, если хотите.

   

5. 5. Поместить хлеб в сковороду и обжарить с одной стороны до золотистого цвета, около 1 минуты.

   

6. 6. Затем аккуратно перевернуть на другую сторону, используя щипцы. Обжарить еще от 30 до 45 секунд.

   

7. 7. Выложить хлеб на бумажное полотенце и дать стечь жиру. Тем временем обжарьте оставшееся тесто. Подавать хлеб теплым.

   

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

• соли — 1/2 ч.л.
• разрыхлителя — 3 ч.л.
• вода — По вкусу
• растительный жир или свиное сало для жарки — По вкусу