Гречневый хлеб с печеным перцем

Рецепт от sintome

На днях, пробегая мимо книжного магазина по делам, заглянула туда на одну минутку посмотреть на новинки. В одной из книжек натолкнулась на рецепт гречневого хлеба с томатами. Идея понравилась. Делюсь с вами своим рецептом. Хлеб получился очень мягким и ароматным

Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт гречневого хлеба без дрожжей. Должно понравиться.

Рецепт гречневого хлеба с печеным перцем

Фото гречневого хлеба с печеным перцем.

Приготовление

  1. Смешаем все виды муки и хлопья с дрожжами

  2. Добавим масло, разотрем с мукой до крошки

    гречневый хлеб с печеным перцем. Шаг 2
  3. Добавим воду, вымесим тесто

    гречневый хлеб с печеным перцем. Шаг 3
  4. Закроем тесто пленкой, поставим в теплое место часа на полтора-два, пока тесто не поднимется в два раза

    гречневый хлеб с печеным перцем. Шаг 4
  5. Пока тесто подходит, запечем перец на гриле, положим в пластиковый пакет на 10 минут. Снимем с перца шкурку, порежем мелким кубиком, смешаем с базиликом, прованскими травами и жгучим перцем. Подошедшее тесто вымесим вместе с перцем и пряными травами и выложим в смазанную маслом форму

  6. Дадим подняться в форме (минут 30). Поставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40-50 минут

    гречневый хлеб с печеным перцем. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую хлеб с перцем чили. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты 

Ингредиенты на одна порция

  • гречневая мука - 100 г
  • дрожжи свежие - 8 г
  • мука - 450 г
  • вода - 500 мл
  • масло растительное - 50 мл
  • соль - 7 щепоток
  • сахар - 1 ст.л.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • базилик - 1 ч.л.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Поталь Элеонора
Поталь Элеонора

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

arisha
arisha

Спасибо за информацию!

Вика Бугакова
Вика Бугакова

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Вика Бугакова
Вика Бугакова

Девочки, гречневый хлеб с печеным перцем объедение.
Супер.
sintome большое спасибо!!!

lintili1993
lintili1993

Гречневый хлеб с печеным перцем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

handenon1982
handenon1982

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

owond
owond

Sintome! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гречневый хлеб с печеным перцем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!