Чугунковый хлеб
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 9
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На полдник
Хлеб с восхитительной хрустящей коркой и дырявым тягучим мякишем. Ооочень вкусный!
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт куриного хлеба. Должно понравиться.
Фото чугункового хлеба.
Приготовление
-
В муку добавить дрожжи и соль, влить воду комнатной температуры.
-
Замесить тесто. Тесто довольно плотное.
-
Положить в чугунок, накрыть крышкой, оставить на ночь.
-
Вот так выглядит утром.
-
Вынимаем из чугунка на подпыленный стол. А чугунок ставим греться в духовку вместе с крышкой при максимальной температуре на 25 минут.
-
В несколько раз складываем хлеб и пролепляем край, я в 2 раза складывала.
-
Переворачиваем швом вниз, делаем надрезы.
-
Хлеб расстаивается ровно столько, сколько греется чугунок.
-
Аккуратно снимаем с чугунка крышку. Кладем хлеб и сразу закрываем крышку. Я прямо шлепнула его туда, он, как видете, деформировался
-
Вот так он выглядел через 20 минут... снова закрываем крышку.
-
А вот это уже готовый
-
Остужаем.
-
Вот такой красавец.
-
Разрез.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую хлеб без замеса. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на девять порций
- мука пшеничная (чашки) 3 шт.
- вода (чашка) 1 шт.
- дрожжи сухие (небольшая щепотка) 0,4 ч.л.
- соль 1 ч.л.
Мартышкин хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Чугунковый хлеб просто вкусняшка!!!
Обалденный рецептик чугункового хлеба. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я приготовила сегодня чугунковый хлеб, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Варейкина!
Спасибо за рецепт. мартышкин хлеб пробовала, а чугунковый хлеб еще никогда.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит чугунковый хлеб
спасибо за рецепт…
Варейкина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Vkysno, spasibo.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Варейкина, Рецепт просто прелесть!
Чесночный хлеб
Хлеб