Очень вкусные творожные кексы с начинкой из заварного крема и черносмородинового джема, украшенные нежным кремом из взбитых сливок
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт творожных капкейков с нутеллой и сливочным кремом. Должно понравиться.
Первым делом готовим заварной крем. 1 яйцо перемешиваем с 70 г сахара, добавляем щепотку соли и 1 ст. л. муки, перемешиваем до однородности, добавляем 150 мл. молока. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, готовим крем до загустения. Крем готов. охлаждаем.
Готовим творожное тесто. Размягченное сливочное масло (маргарин) 200гр перетираем с сахаром (60гр), добавляем творог, 2 яйца, щепотку соли, ванилин. перемешиваем.
Добавляем 100мл молока
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в творожно- молочную смесь. Перемешиваем до однородности. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана
В силиконовые или бумажные формочки кладем по 1 ст. л. теста
Затем в серединку на тесто раскладываем по 1 ч. л. джема (варенья)
Поверх джема по 1ч. л. заварного крема
Затем еще по 1 ст. л. теста. из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 кексов диаметром 50мм. Ставим в разогретую до 180С духовку выпекать до золотистого цвета.
Пока пекутся кексы, взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой. при желании можно окрасить пищевым красителем. Убираем готовый крем в холодильник.
Кексы вынимаем из духовки. охлаждаем.
Украшаем взбитыми сливками, посыпаем кокосовой стружкой и угощаем своих любимых Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кексиков с финиками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Легкие рецепты • Кексы на молоке • Творожные кексы
Кексы
Раз уж сегодня у меня не по-осеннему милое и воздушное настроение (а повод есть: - держите такие же милые и воздушные блондиночные капкейки. Готовить их совсем не сложно - ну разве что с кремом придется...
Кексы
Сливочное масло – 200 г • Яйца куриные – 4 шт. • Сахар – 150 г • Мука – 200 г • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Порошок какао – 1 ст.л. • Ванильный сахар – 10 г • Вишня консервированная без косточки – 1 стак....
Кексы
масло сливочное (мягкое, комнатной температуры) 100 г • сахар 80 г • ванильный сахар 1 ч.л. • яйца куриные 2 шт. • мука 170 г • разрыхлитель 1 ч.л. • молоко коровье (Теплое) 70 мл • сливки молочные (33%)...
Кексы
Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы....
Апельсиновые кексики
Кексы
Комментарии к рецепту
Karyakina_77, рецепт творожных кексиков с кремом и джемом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Karyakina_77 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без творожных кексиков с кремом и джемом я не знаю)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, творожные кексики с кремом и джемом сказка!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить кексиков с оливками. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать творожных кексиков с кремом и джемом просто.
Спасибо за рецепт)))
В общем, супер!!!
karyakina_77-волшебница!!!
Творожных кексиков с кремом и джемом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как творожные кексики с кремом и джемом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Оооочень вкусно получилось
Когда в первый раз попробовала творожных кексиков с кремом и джемом, мне не понравилось.
Столько нового узнала про творожных кексиков с кремом и джемом!
Спасибо!!
Творожные кексики с кремом и джемом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Уже второй раз творожных кексиков с кремом и джемом делаю.
Просто восхитительно.
Karyakina_77, спасибо огромное за рецепт творожных кексиков с кремом и джемом!
делаю уже 5-й раз!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Кексики с абрикосами
Кексы