Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт творожных кексиков с кремом и джемом. Должно понравиться.
Подготовьте ингридиенты. Из данного количества продуктов получается 12 капкейков.
Взбить масло с сахаром в течение 3-х минут на максимальной мощности блендера (миксера).
Добавить яйца, взбивать еще 2 минуты.
Добавить муку с разрыхлителем, взбить до однорости, добавить молоко, взбить еще раз.
Наполнить формочки на 2/3, примерно по 1,5 ст. л. теста. Отправить в разогретую духовку до 160 градусов на 15-20 минут.
Готовность капкейков проверяем зубочисткой. Вынуть из духовки и остудить.
Для крема взбить охлажденные сливки с сахаром в течение 4-5 минут. Добавить кокосовую стружку, перемешать.
В середине капкейков сделать небольшое отверстие и заполнить его кремом.
Украсить по желанию. Можно сделать шапочку из крема и полить карамелью.
Можно добавить краситель в крем и сделать крем двухцветным и посыпать арахисной крошкой. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую морковные капкейки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Кексы на молоке • Домашние капкейки
Кексы
масло сливочное 205 г • сахар 400 г • яйца куриные 3 шт. • мука в.с 260 г • разрыхлитель 10 г • ванильный сахар 10 г • цедра апельсина 10 г • сушеная вишня 150 г • сушеные финики 150 г • вода 40 мл • апельсиновый...
Кексы
Молоко 100 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель 2 ч.л. • Пшеничная мука 250 г • Сметана 20%-ная 5 столовых ложек • Какао 4 столовые ложки • Сливочное масло 4 столовые ложки • Сахар 1 столовая ложка...
Кексы
Мука пшеничная высшего сорта 100 г • Масло сливочное 130 г • Сахар 120 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сок апельсиновый 50 мл • Сок лимона 10 мл • Цедра апельсина 1 шт. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Творожный...
Кексы
Крем: Сливки (30%) - 200 млСахарная пудра - 3 ст.л.Клубника....
Капкейки с шоколадной глазурью
Кексы
Комментарии к рецепту
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Капкейки с кокосовым кремом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за отличный рецепт!
Обязательно сделаю капкейки с кокосовым кремом!!!
Аделя, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант капкейков с кокосовым кремом.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте капкейков с клубничным кремом.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Аделя,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту капкейков с кокосовым кремом.
Получилась вкуснятина!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит капкейки с кокосовым кремом.
Капкейки с клубничным кремом
Кексы