Капкейки с чили

Name: капкейки с чили
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 85 г; Коричневый сахар — 90 г; Ваниль — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Масло подсолнечное — 50 мл; Какао-порошок — 40 г (20 г - в теста, 20 г - в крем); Чили, порошок — 7 г; Разрыхлитель — 3 г; Молоко — 140 мл (можно использовать соевое молоко со вкусом шоколада); Яблочный сидр или уксус — 10 мл; Масло сливочное — 80 г (для крема); Сахар — 50 г; Сливочный сыр — 60 г (Маскарпоне, Сваля, Филадельфия); Чили — По вкусу (один свежий или маленькие по количеству капкейков)

Рецепт от DianaV

Простой рецепт кексов
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 408 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На ужин, На праздничный стол, День влюбленных, Романтический ужин, Фуршет

Капкейки с чили - отличный выбор на День влюбленных, для романтического ужина или любителям десертов не только с клубничкой, но и с перчинкой. Для украшения капкейков вам понадобятся маленькие чили.

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт морковных капкейков. Должно понравиться.

Фото капкейков с чили.

Приготовление

Это не просто капкейки, а - настоящий афродизиак! Еще один плюс - капкейки с чили вы приготовите всего за полчаса. Так что, обязательно попробуйте приготовить такие капкейки дома. Итак, как приготовить капкейки с чили? 1. В миске смешайте сухие ингредиенты - мука, коричневый сахар, ваниль, соль, 20 г какао, порошок чили и разрыхлитель.
В другой миске взбейте жидкие ингредиенты - масло подсолнечное, молоко, яблочный сидр. 3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Хорошенько перемешайте. 4. Приготовьте формочки для капкейков, вложите в них манжетики или смажьте маслом. На 3/4 наполните формочки с манжетиками тестом. 5. Нагрейте духовку до 165 градусов. Формочки с тестом поставьте на противень и отправляйте в разогретую духовку на 20 минут. 6. Готовые капкейки оставьте до остывания. 7. Пока капкейки остывают, приготовьте крем. Для этого взбейте масло, 20 г какао, белый сахар, сливочный сыр. Охладите в холодильнике. 8. Остывшие капкейки украсьте кремом, сверху выложите маленькие сушеный чили или тоненько нарежьте свежий перчик. Капкейки с чили готовы! Приятного аппетита и остро-сладких ощущений!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожные капкейки с нутеллой и сливочным кремом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Кексы на молоке • Шоколадные кексы • Домашние капкейки • Шоколадные капкейки

Ингредиенты на четыре порции

Мука — 85 г
Коричневый сахар — 90 г
Ваниль — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка
Масло подсолнечное — 50 мл
Какао-порошок — 40 г (20 г - в теста, 20 г - в крем)
Чили, порошок — 7 г
Разрыхлитель — 3 г
Молоко — 140 мл (можно использовать соевое молоко со вкусом шоколада)
Яблочный сидр или уксус — 10 мл
Масло сливочное — 80 г (для крема)
Сахар — 50 г
Сливочный сыр — 60 г (Маскарпоне, Сваля, Филадельфия)
Чили — По вкусу (один свежий или маленькие по количеству капкейков)

Как приготовить капкейки с апельсиновым курдом

Кексы

Мука пшеничная высшего сорта 100 г • Масло сливочное 130 г • Сахар 120 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сок апельсиновый 50 мл • Сок лимона 10 мл • Цедра апельсина 1 шт. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Творожный...

Рецепт капкейков с шоколадной глазурью с фото

Кексы

Яйцо куриное 2 шт. • Кефир 200 мл • Пшеничная мука 200 г • Ванильный сахар 2 ч.л. • Разрыхлитель 2 ч.л. • Сахар 150 г • Сливочное масло 100 г • Какао 4 столовые ложки...

Рецепт капкейков с клубничным кремом пошагово

Кексы

Раз уж сегодня у меня не по-осеннему милое и воздушное настроение (а повод есть: - держите такие же милые и воздушные блондиночные капкейки. Готовить их совсем не сложно - ну разве что с кремом придется...

Видео приготовления детских капкейков с мастикой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Чудновец Галя

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

lomes

Спасибо:D
Будем пробовать!

yulya

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

dicofpari

Готовила капкейки с чили первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

ingathist

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

asiya

DianaV, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала капкейки с чили по вашему рецепту, получилось сразу.

nueyd

А я никогда так не готовила капкейки с чили, как-нибудь приготовлю. А пока дума про капкейки тирамису recipecollections.ru/deserty/tiramisu/kapkeiki-tiramisu.

Марианна Шепеленко

Капкейки с чили конечно на любителя.
Но понравилось.

tanya86

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Присевок Рая

Как красиво!

saybu1977

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*