Кексики на сметане
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы.
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт творожных кексиков с кремом и джемом. Должно понравиться.
Фото кексиков на сметане.
Приготовление
-
Приготовим продукты для кексиков. Изюм распариваем, как для любой выпечки.
-
2. Сливочное масло ставим в теплое место, ждем, пока масло станет мягким.
-
3. В чистой мисочке смешиваем сметану с яйцом и сахаром.
-
4. В сметанную смесь вводим сливочное масло мягкое, венчиком смешиваем продукты.
-
5. Смешиваем соду с мукой и вводим в тесто. Вымешиваем дот тех пор, пока не исчезнут комочки.
-
6. В конце добавляем изюм.
-
7. Берем формочки, разливаем тесто, по 1 ст. ложке с горкой. Ставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем при 200 градусах минут 25-30.
-
8. Готовые кексы остудите, выберите их формочек и подайте к столу! Приятного!
На заметку
Кексики на сметане с изюмом получаются ароматными, нежными и пышными. Они просто тают во рту. Тесто готовим на основе муки и сметаны.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кексиков с финиками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Кексы с изюмом • Кексы на сметане
Ингредиенты на шесть порций
- Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 150 г
- Изюм — 50 г
- Сметана любой жирности — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 ч.л.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Onsucha, спасибо за рецепт! Очень люблю кексики на сметане!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих кексиков на сметане он не ел.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рекомендую кексиков с оливками - блюдо на высшем уровне.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от кексиков на сметане.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик кексиков на сметане в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать кексиков на сметане к домашнему празднику.