Кекс на сметане с цукатами

Рецепт от Ксюха добрич
  • Простой рецепт кексов
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 400 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Полдник, Рождество

Очень люблю этот вкуснейший кекс, в котором огромное количество цукатов. В разрезе кекс вообще великолепен и вкус вам обязательно понравится.

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса. Должно понравиться.

Рецепт кекса на сметане с цукатами

Фото кекса на сметане с цукатами.

Приготовление

  1. Миксером тщательно взбить яйца с сахаром и ванилином. Затем растопить сливочное масло. Добавить к яично-сахарной массе остывшее масло и сметану, перемешать лопаткой.

  2. Просеять муку и разрыхлитель.

    кекс на сметане с цукатами. Шаг 2
  3. Цукаты нарезать маленькими кубиками, обвалять в муке, а затем соединить с тестом. Таким образом цукаты равномерно распределятся в тесте.

    кекс на сметане с цукатами. Шаг 3
  4. Форму смазать маслом или застелить пергаментом, выложить тесто.

    кекс на сметане с цукатами. Шаг 4
  5. Печь кекс 40-50 минут при 200 градусах. Учитывайте особенности своей духовки.

    кекс на сметане с цукатами. Шаг 5
  6. Кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    кекс на сметане с цукатами. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мраморный кекс. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Кексы на сметане 

Ингредиенты на десять порций

  • масло сливочное 200 г
  • сахар 200 г
  • сметана 250 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • мука пшеничная 380 г
  • ванилин 1 г
  • разрыхлитель 10 г
  • цукаты 200 г
  • сахарная пудра по вкусу

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Зинкович Эмма
Зинкович Эмма

Как вкусно! Приходится считать калории...

lultitun
lultitun

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

ira
ira

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

vadruts
vadruts

И от меня ссылочка на рецептик кекса паутинка.

Инка Стяжкина
Инка Стяжкина

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кекс на сметане с цукатами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

koritskaya_88
koritskaya_88

Никогда не делала, попробую обязательно!

daragan_84
daragan_84

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от кекса на сметане с цукатами!
10++++++
Это моя оценка.

nadya85
nadya85

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Темченюк Юляша
Темченюк Юляша

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Эсаулова Лиса
Эсаулова Лиса

Как же всё у тебя аппетитно!!!

wather
wather

Ксюха — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно кекс на сметане с цукатами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

arsict
arsict

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

nastasya
nastasya

Я уже сделала кекс на сметане с цукатами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

nictea1974
nictea1974

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)