Новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Миксер, Термометр для духовки
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт апельсинового кекса. Должно понравиться.
Фото новогоднего имбирного кекса с сушеной клюквой.
Приготовление
-
Смешать в одной миске муку, разрыхлитель, специи и соль. В другой взбить сахар и масло, добавить яйца, мед, молоко и соду, вымешать.
-
Добавить сухую смесь в масляно-яичную 2-3 порциями и вымешать до однородности. Добавить сушеную клюкву по вкусу. Я взяла примерно пригоршню.
-
Смазать форму для кекса сливочным масло и немного припылить мукой. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут до готовности.
-
Готовый кекс можно полить глазурью: к 3-4 столовым ложкам сахарной пудры добавить несколько капель лимонного сока и хорошенько все вымешать. Масса должна получиться густой и непрозрачной.
На заметку
Яйца, масло и молоко нужно заранее достать из холодильника, они должны быть комнатной температуры.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кекс. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Кексы на молоке • Кексы с орехами
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молотый имбирь 1 столовая ложка
- Молотая гвоздика 1/2 чайной ложки
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки
- Тростниковый сахар 150 г
- Сода 1/4 чайной ложки
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 60 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мед 3 столовые ложки
- Сушеная клюква по вкусу
Кекс из свеклы
Кексы
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я приготовила новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
А у меня новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
aticlimi1992, спасибо за рецептик!!!
Всем привет. Наткнулась на кекс паутинка и он меня заинтересовал.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Aticlimi1992, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Aticlimi1992, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за рецепт!
Муж не любит новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой, а тут увидев это чудо попросил положить ему новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо, очень понравилось оформление новогоднего имбирного кекса с сушеной клюквой!
Увидев рецепт новогоднего имбирного кекса с сушеной клюквой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Кекс с клюквой
Кексы