Греческая пахлава

Name: греческая пахлава
Total time: 4 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: сахар - 1 стак.; сок - 1 ст.л.; вода - 3 стак.; мед - 1 ст.л.; шоколад - по вкусу; приправа - по вкусу; фисташки - по вкусу

Рецепт от Natasha

Простой рецепт выпечки
Время приготовления: 4 ч
Порций: 1
Калорий: 196 ккал
Рецепт турецкой кухни

Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт пахлавы. Должно понравиться.

Фото греческой пахлавы.

Приготовление

Разогреть духовку до 160-170 град. Смазать стекляную форму (22х33 см) слив. или раст. маслом. Кроме того, вы можете использовать пергаментную бумагу, что я предпочитаю. Измельчите орехи в блендере. Добавьте любые приправы которые вам нравятся, я предпочитаю апельсиновую цедру, немного корицы и мускатного ореха.
Положить в форму 4 листа фило теста (КАЖДЫЙ ЛИСТ СМАЗАТЬ СЛИВ. ИЛИ РАСТ. МАСЛОМ). На 4 лист посыпать ореховую начинку. Повторить: фило тесто и орехи, пока все тесто не израсходовано. Вы должны закончить с тестом фило.
Смазать кистью верхний слой растопленным сливочным маслом. Острым ножом нарезать по диагонали, чтобы баклавы получились в форме ромбов. Выпекать 75 мин до золотистого цвета.
СИРОП ДЛЯ БАКЛАВЫ В кастрюлю влить воду, добавить сахар и лимонный сок, перемешать и довести до кипения. Варить 3-4 минуты, убрать с огня, добавить мед и остудить. Горячую баклаву залить холодным сиропом или холодную баклаву залить горячим сиропом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пахлаву азербайджанскую. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

сахар - 1 стак.
сок - 1 ст.л.
вода - 3 стак.
мед - 1 ст.л.
шоколад - по вкусу
приправа - по вкусу
фисташки - по вкусу

Как приготовить пахлаву необычную

Выпечка

Приветствую Вас, Друзья Мои! У меня сегодня пахлава не традиционная обычная, а Пахлава - кабачковая! Прежде чем испечь сначала размышляла, как это будет выглядеть, и каково это будет на вкус, получилось...

Рецепт пахлавы армянской с фото

Выпечка

Грецкие орехи 600 г • Бездрожжевое слоеное тесто 4 шт. • Сахар 400 г • Яйцо куриное 6 шт. • Молотая корица 2 ч.л. • Мед 6 столовых ложек • Сливочное масло 50 г...

Рецепт пахлавы сочинской пошагово

Выпечка

Рецепт, как приготовить пахлаву Сочинскую, немного упрощен и отличается от традиционного, однако такая пахлава столь же сладкая, вкусная и ароматная. Это отличный вариант для угощения всей семьи....

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Карпович Римма

Все понятно и наглядно в рецепте греческой пахлавы.
Готовить с Natasha одно удовольствие!

domnicheva_76

Спасибо за рецепт, готовила греческую пахлаву на день рождения сестры
Всем понравилось

domnicheva_76

Спасибо! Люблю греческую пахлаву!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Крутикова Ася

Внесу в копилочку пахлаву слоеную, объеденье.

yarchuk_70

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

asitore

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

urmancheeva_81

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что греческая пахлава превзойдет все ожидания.

dumina_75

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы греческую пахлаву готовили 5 получила т.к. всё знала)))

pitik_88

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

tomara98

Приготовила греческую пахлаву — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

tirsetr1973

Хороший рецепт. Спасибо

zina94

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

koritskaya_88

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

manukina_99

Спасибо!
греческая пахлава теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Марианна Индиго

Получилось отменно!
Natasha, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

onicidura1977

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

nina72

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Natasha, рецептам.

Как приготовить турецкую пахлаву

Выпечка

Получается такая вкусная турецкая пахлава и приготовить ее не сложно:...

Медовая пахлава

Выпечка

Ароматная, сладкая медовая пахлава, которую мы все привыкли видеть и вкушать на крымских курортах. А вот узнать у продавца рецепт не так-то и легко, но я открою вам тайну ее приготовления....

Рецепт пахлавы слоеной пошагово

Выпечка

Пахлава (от араб.: баклава орехи) популярное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами. Изначально в рецепте был яичный желток для смазки, но я его исключила, на вкус это не влияет. Чтобы сделать...