Нежный, вкусный, ароматный десерт. Особо горжусь тем, что рецепт придумала сама, пока молола печенье для этого чизкейка!
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт тыквенного чизкейка с корицей. Должно понравиться.
Размолоть в блендере печенье, смешать с растопленным маслом и выложить в разъемную форму. Диаметр моей формы 26 см. Поставить в духовку на 7 минут при 180 г Вытащить, остудить.
Размолоть творог блендером, добавить сахар и яйца, смешать блендером. Вылить на основу из печенья. Поставить в духовку на 15 минут. Вытащить, можно немного остудить.
Запечь в духовке тыкву, порезанную на кусочки (около 40-50 минут). Размолоть тыкву блендером, добавить взбитые сливки (оставить немного для украшения), сахар, ванилин, мускатный орех и имбирь. Вылить на творожный слой. Запекать около 40-50 минут, пока масса не станет плотной.
Выключить духовку и оставить чизкейк на 30 минут. Вытащить чизкейк, остудить, поставить в холодильник на 1 час. Посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками и листиками из шоколада.
Листики из шоколада: растопить шоколад в СВЧ или на водяной бане. Положить в кондитер. мешок и нарисовать на холодном стекле узоры (лучше положить на стекло пищевую пленку, чтоб листики хорошо снимались).
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую лаймовый чизкейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чизкейки
Для начинки: сахар ванильный - 1 пакетиксахар - 1 стак.сыр сливочный - 450 гсметана (лучше жирная, но я брала 15%) - 450 гяйцо - 5 шт. Для основы: яйцо - 1 шт.масло сливочное - 100 гпеченье (юбилейное)...
Чизкейки
Абрикосы - 200 г • Масло - 100 г • Печенье - 100 г • Сахар - 180 г • Творог - 300 г • Сметана - 200 г • Яица - 2 шт. • Ваниль щепотка....
Чизкейки
печенье - 100 г • сахар - 25 г • сахарная пудра - 200 г • яйца куриные - 4 шт. • ванильный экстракт - 1 ч.л. • фрукты - по вкусу...
Чизкейки
тертый корень имбиря - 1 ч.л. • сдобное печенье - 150 г • яйца - 3 шт. • сливочное масло - 75 г • сливки жирностью 35% - 0,5 стак. • сахар - 0,5 стак. • мука - 2 ст.л. • цукаты - 100 г • творог - 500...
Чизкейк шоколадный
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Лера, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Готовила недавно трехслойный чизкейк, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит осенний тыквенный чизкейк, оценили.
Приготовила осенний тыквенный чизкейк на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Мраморный чизкейк
Чизкейки