Шоколадные булочки

Рецепт от Дария Малиновая

Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт банановых булочек. Должно понравиться.

Рецепт шоколадных булочек

Фото шоколадных булочек.

Приготовление

  1. В миске смешать просеянную муку, какао и соль.

  2. 2. В теплом молоке развести дрожжи, добавить 1 столовую ложку сахара и оставить минут на 15.

    шоколадные булочки. Шаг 2
  3. 3. К смеси сухих ингредиентов добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, оставшийся сахар и вбить яйца. Перемешать и влить подошедшие дрожжи. Перемешать.

    шоколадные булочки. Шаг 3
  4. 4. Тщательно месить тестодо тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам

    шоколадные булочки. Шаг 4
  5. 5. Накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2 часа. Затем тесто обминаем и месим, отбиваем его об стол в течении 10 минут.

    шоколадные булочки. Шаг 5
  6. 6. Опять положить тесто в миску, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2,5 часа.

    шоколадные булочки. Шаг 6
  7. 7. Готовое тесто разделить на 6 частей.

    шоколадные булочки. Шаг 7
  8. 8. Из каждой части сплести косичку.

    шоколадные булочки. Шаг 8
  9. 9. Смазать булочки взбитым яйцом и оставить на 30 минут в тепле.

    шоколадные булочки. Шаг 9
  10. 10. Снова смазать яйцом, обсыпать кунжутом и поставить в разогретую до 200 С духовку на 5 минут. Затем, убавить огонь до 180 С и печь еще 20-30 минут.

    шоколадные булочки. Шаг 10
  11. 11. Шоколадные булочки очень вкусные с молоком, а можно и с чаем Приятного аппетита!

    шоколадные булочки. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую булочки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Булочки из дрожжевого теста 

Ингредиенты на пять порций

  • 500 г муки
  • 5 г сухих дрожжей
  • 2 ст.л. какао-порошка (50 г)
  • 170 г масла сливочного
  • 30 мл молока
  • 4 ст.л. сахара (100 г)
  • 3 яйца
  • яйцо
  • кунжут

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Дария Калабина
Дария Калабина

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать шоколадные булочки, но вышло вкусно!

ponedelko_85
ponedelko_85

Рецептик супер!!:)

Буковская Инка
Буковская Инка

Шоколадные булочки вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

idesoun
idesoun

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шоколадные булочки

toma85
toma85

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадные булочки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Рокоссовская Надежда
Рокоссовская Надежда

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

endore
endore

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте булочек ржаных.