Суп с перловкой и говядиной
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Авторская
Суп с перловкой и говядиной - простой и очень сытный, а главное оригинальный! В супе присутствует перловая крупа, что делает его более насыщенным и аппетитным. Вкусный обед - это просто!
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт запеканки из свежей капусты с перловкой и грибами. Должно понравиться.
Фото супа с перловкой и говядиной.
Приготовление
-
Мясо заливаем холодной водой и варим в течение двух часов на среднем огне, снимая пену. Готовое мясо извлекаем из бульона, отделяем от кости и режем кусочками. Мелко нарезаем лук и морковь. Кладем в кипящий бульон: мясо, лук, морковь и промытую крупу.
-
2. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу. Затем измельчаем в пюре при помощью блендера. Кладем помидоры в суп. Также солим и перчим по вкусу.
-
3. Мелко нарезаем укроп и петрушку.
-
4. Опускаем зелень в суп, варим еще несколько минут и снимаем с огня. Даем супу настояться под крышкой 10-15 минут.
На заметку
Готовим суп с перловкой и говядиной в домашних условиях. Для супа потребуются такие ингредиенты: говядина на кости, морковь, лук, помидоры, перловая крупа, петрушка, лук зеленый, соль и перец. Любите поострее - добавьте дополнительные специи по вкусу. Хорошего вам дня!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую голубцы с перловкой и грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп из говядины • Суп с перловкой
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина на косточке — 300 г
- Перловая крупа — 1/3 стак.
- Вода — 2,5 л
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
Салат с говядиной
Салаты
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
В общем, супчик супер!
Автор-волшебница!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я приготовила суп на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще суп я не очччччень, но суп — на пятёрку)))
Может быть кому и пригодиться тоже рассольник с перловкой.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Большое спасибо за рецепт супа.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим суп, спасибо огромное за рецептик!!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Демяненко, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супа.
Мне он нравится больше других.
Готовила супчик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Супчика просто супер, мои гости все были в восторге!!! Демяненко, спасибо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Очень своевременно выставлен рецепт. Демяненко, Спасибо!
Борщ с говядиной
Борщ