Гуляш с говядиной

Рецепт от Жданова Катя

Гуляш для меня - это блюдо из детства. Поэтому я люблю его готовить по маминому рецепту, а какие-то изменения вношу редко. В итоге получается сытная подлива к гарниру. Попробуйте, очень вкусно!

Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша в мультиварке. Должно понравиться.

Рецепт гуляша с говядиной

Фото гуляша с говядиной.

Приготовление

  1. Промытое мясо нарежьте полосками поперек волокон.

  2. Репчатый лук почистите и нарежьте.

    гуляш с говядиной. Шаг 2
  3. В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нем говядину до румяной корочки, помешивая. Затем добавьте лук. Готовьте ингредиенты вместе 4 минуты. В конце добавьте соль с перцем.

    гуляш с говядиной. Шаг 3
  4. Потом влейте соус. Обжарьте мясо еще 3 минуты, и всыпьте муку.

    гуляш с говядиной. Шаг 4
  5. Помешивая, готовьте блюдо еще 4 минуты, чтобы не образовались комочки.

    гуляш с говядиной. Шаг 5
  6. Далее влейте воду. Доведите блюдо до кипения, а потом закройте сковороду крышкой. Тушите все в течение 1 часа.

    гуляш с говядиной. Шаг 6
  7. Гуляш готов! Подавайте его с любимым гарниром. Приятного аппетита!

    гуляш с говядиной. Шаг 7

На заметку

Для начала купите хороший кусок мяса без костей. А затем посмотрите, как приготовить гуляш с говядиной. Это блюдо считается универсальным потому, что оно подходит почти под все каши и овощи. Вы сможете из одного рецепта получить множество вариаций для семейного меню. А сделать все довольно просто.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп гуляш. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Простые рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Говядина, мякоть — 800 г
  • Вода — 500 мл
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 1 ст.л.
  • Томатный соус — 4 ст.л.
  • Растительное масло — 5 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Видео приготовления гуляша из печени

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
galka72
galka72

А у меня гуляш с говядиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Жданова, спасибо за рецептик!!!

uglul
uglul

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с гуляшом с говядиной много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Кира Алышева
Кира Алышева

Я приготовила гуляш с говядиной на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

mazheikina_72
mazheikina_72

Гуляш с говядиной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Марианна Шалфей
Марианна Шалфей

Сделала по вашему рецепту гуляш с говядиной, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

loseva_72
loseva_72

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить гуляш по-венгерски. Вот ).

agata72
agata72

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

sofya91
sofya91

Жданова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт гуляша с говядиной!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

zinka81
zinka81

Кульно

and0321994
and0321994

Фантастика!!!
Спасибо огромное за гуляш с говядиной!

vasilisa94
vasilisa94

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Толкачева Даша
Толкачева Даша

Впервые делала гуляш с говядиной.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Долгова Люся
Долгова Люся

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)