Суп-лапша с перепелами
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт лапши с яйцом. Должно понравиться.
Фото супа-лапши с перепелами.
Приготовление
-
Измельчаем отваренный картофель. Смешиваем с мукой, яйцами, молоком, содой и солью. Замешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем на 30 минут.
-
Раскатываем тесто в пласт. Нарезаем тонкими полосками, делая лапшу. Слегка подсушиваем на воздухе.
-
Помещаем перепелов в кипящую подсоленную воду. Добавляем веточки зелени. Доводим до кипения. Варим в течение 15-20 минут. Удаляем птицу из бульона.
-
4. Процеживаем бульон. Отвариваем в бульоне лапшу до готовности. Помещаем в тарелки птиц. Добавляем лапшу с бульоном. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую лапшу вок с курицей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Лапша суп
Ингредиенты на восемь порций
- перепел — 1000 г
- мука — 300 г
- яйцо — 2 шт.
- картофель — 2 шт.
- молоко — 15 мл
- сода
- зелень
- соль
Молочная лапша
Горячее
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Биляева, отличный рецепт супа
спасибо за идейку
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Сделала лапшу с фрикадельками recipecollections.ru/goryachee/garniry/lapsha-s-frikadelkami. Всем советую!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела супчик.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Рецепт интересный.
Попробую!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо!
Очень замечательный рецепт супа.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила супчик на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ну вообще я не люблю супчик, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Куриная лапша
Горячее