Крем-суп из кукурузы с имбирем, сливками и попкорном
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт крема-супа из шампиньонов со сливками. Должно понравиться.
Фото крема-супа из кукурузы с имбирем, сливками и попкорном.
Приготовление
-
Морковь и имбирь нарежьте небольшими кубиками. Лук полукольцами. Чеснок мелко-мелко. Слишком не аккуратничайте, потом все эти овощи попадут в блендер. А пока нарезанные овощи выложите в кастрюлю с разогретым подсолнечным маслом, добавьте столовую ложку карри (в этом супе вкус карри не должен быть ярко выраженным, нам важны только нотки гвоздики, куркумы, красного перца и корицы) и жарьте две-пять минут, помешивая, до появления яркого аромата карри.
-
Затем добавьте одну большую картофелину, нарезанную кубиками, и половину воды. Накройте кастрюлю крышкой и ждите 15 минут, пока овощи сварятся и напитаются ароматами.
-
Спустя 15 минут добавьте в кастрюлю кукурузу, и равное количество сливок и воды. Добавьте соль по вкусу и немного тимьяна. Снова накройте крышкой и оставьте вариться 15 минут.
-
Вот суп и готов! Теперь выключите огонь и прямо в кастрюле превратите все в крем с помощью блендера.
-
Сервировать блюдо очень просто. Используйте зелень и попкорн (это ведь тоже форма кукурузы). Можно сверху украсить суп сливками. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую крем-суп из цветной капусты и картофеля. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Крем суп
Ингредиенты на четыре порции
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Картофель 1 шт.
- Свежий имбирь 20 г
- Вода 400 мл
- Сливки 30%-ные 200 мл
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Специи по вкусу
- Карри 1 столовая ложка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Попкорн по вкусу
Луковый крем-суп с имбирем
Супы
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить супчик.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Ну и красота супчик!!!
Обязательно попробую сделать!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ой! Что я нашла - супчик!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Anelia, ты сама их придумала рецепт супа?
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я давненько поглядываю на супа — очень аппетитно!
Буду готовить!
Суп из форели со сливками
Супы