Финский суп с лососем и сливками
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 32 ккал
- Рецепт финской кухни
Хотите попробовать интересный и совершенно несложный вариант легкого и насыщенного супчика? Тогда приглашаю вас на кухню, чтобы окунуться в финскую кухню и воспроизвести рецепт в домашних условиях.
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт корпсера — финского блина в духовке. Должно понравиться.
Фото финского супа с лососем и сливками.
Приготовление
-
В кастрюле растопите сливочное масло. Очистите и измельчите кубиками лук. Выложите в масло и обжарьте на среднем огне пару минут, помешивая.
-
2. Добавьте очищенный и нарезанный картофель.
-
3. Влейте воду так, чтобы она покрыла картофель (количество зависит от размера вашей кастрюли). Оставьте на среднем огне.
-
4. Когда картофель станет мягким, влейте бульон. Добавьте нарезанную средними кубиками рыбу.
-
5. Доведите до кипения, добавьте лавровый лист и варите еще минут 10-12.
-
6. В конце влейте сливки.
-
7. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Через пару минут снимите супчик с огня. Перед подачей дайте ему немного настояться. По желанию можно добавить еще щепотку свежей зелени.
-
8. Вот такая красота, настоящая изюминка финской кухни. Приятного аппетита!
На заметку
Хотелось бы поделиться с вами классной идеей, как приготовить финский суп с лососем и сливками. Сытность этому блюду придает картофель, но при этом он остается довольно легким и очень насыщенным. Минимальный набор ингредиентов и простой процесс делают супчик доступным даже для относительных новичков на кухне. Попробуйте, это блюдо того стоит!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую финский ржаной хлеб без дрожжей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рыбный суп
Ингредиенты на четыре порции
- Сливочное масло — 1 ч.л.
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 6 шт.
- Лосось — 500 г (филе)
- Бульон — 1 л (+ вода)
- Лавровый лист — 2-5 шт.
- Сливки — 250 мл
- Соль, перец, специи — По вкусу
Волованы с лососем
Закуски
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт супа, сегодня обязательно попробую приготовить.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://recipecollections.ru/supy/sup-iz-foreli-so-slivkami.
Arisha92!
Спасибо огромное за новенький рецептик супа!!!
Спасибо, попробую приготовить суп супругу по вашему рецепту.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Прекрасный рецепт супчик!
Лучше делать супчик строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Настя, спасибо за рецепт!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Супер!
у меня нет слов .
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Опачки!
Теперь братик обрадуется супчику!
Супчик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Пельмени с лососем
Пельмени