Только поздно вечером я поняла, что на завтрак хлеба нет Ну что же, я очень кстати нашла рецепт хлеба без закваски, его и приготовлю. Все необходимое у меня для этого было. Надо сказать, что в процессе замешивания теста, я растерялась Начала добавлять то воду, то муку. По рецепту тесто в руки не берут! А уж когда поняла, что тесто другим и не будет, я решила выпечь то, что есть, а там посмотрим! Каково же было мое удивление, когда хлеб был готов! Я ликовала! Он был пористым, красивым и пышным! Первую буханку съели сразу, кто с маслом, кто с медом! Мам, а может мы хлеб покупать не будем? - предложили мне дети. Думаю, что так оно и будет!
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт цельнозерновых мини-сконов с овсяными хлопьями. Должно понравиться.
.
Вода должна быть теплой. Разведем дрожжи в небольшом количестве воды.
Хлопья (лучше быстрого приготовления), соль и дрожжи смешаем и оставим в тепле на 30 минут.
Теперь частями вводим муку, перемешивая деревянной лопаткой. У вас может уйти мука не вся, поэтому не торопитесь высыпать ее всю.
Тесто должно получится не просто мягким, а липким и вязким! На вид, надо сказать, совершенно не внушающим доверия!
Двумя лопатками или ложками (как удобно) выложить тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой. Форму буханки придайте той же лопаткой. Поставьте противень с тестом в холодную духовку и сразу включите, установив температуру 225 градусов. Выпекается хлеб 30-35 минут.
Выньте из духовки хлеб, смажьте водой и накройте салфеткой. Дайте хлебу немного остыть, если у вас получится)
Всем хорошего настроения!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую куриный хлеб. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хлеб
Когда хлеб в магазине оставляет желать лучшего и хочется вкусить что-то необычное, приготовьте этот хлебец. Он удивит вас своей простотой и вкусом. А главное, готовится этот хлеб совсем без масла....
Хлеб
Мечтаете о домашней свежей выпечке, но духовка сломалась? Не беда, ведь вы всегда сможете узнать, как сделать хлеб на сковороде, быстро и просто! Я такие ароматные лепешки часто готовлю, вкусно!...
Хлеб
Если вы знаете, как приготовить хлеб спиральный, то с легкостью можете подать его как украшение праздничного стола. Хлеб получается невероятно красивым, а также очень ароматным благодаря специям....
Хлеб без замеса
Хлеб
Комментарии к рецепту
Готовила финский овсяный хлеб с хлопьями nordic точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Дорогая rudenkova_91!!!
Приготовила финский овсяный хлеб с хлопьями nordic мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Rudenkova_91, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
финский овсяный хлеб с хлопьями nordic — вкуснятина!
Девочки, финский овсяный хлеб с хлопьями nordic — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Очень понравился рецепт recipecollections.ru/vypechka/khleb/khleb-indiisky, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Чудненький рецепт)))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Оооочень вкусно получилось
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт финского овсяного хлеба с хлопьями nordic.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Обязательно сделаю, спасибо!
Хлеб индийский
Хлеб