Крабовый суп
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Авторская
Крабовый суп получается очень ароматным, его не перепутаешь ни с чем. Это очень вкусно и полезно, особенно, если к крабу добавить разнообразные овощи, в которых содержится много витаминов.
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт салата крабового с огурцом. Должно понравиться.
Фото крабового супа.
Приготовление
-
Все ингредиенты заранее подготовьте. Горошек разморозьте. Если есть свежий, то лучше использовать его. Вместо зерен кукурузы можно взять небольшие початки. Также используйте стручковую фасоль, если такая есть под рукой.
-
Овощи нарубите достаточно мелко. Лук, морковку и сельдерей предпочтительнее заранее обжарить отдельно на сковороде на прельстительном масле. Сложите все овощи в кастрюльку, залейте бульоном и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на медленном огне пятнадцать минут.
-
Краба следует отварить отдельно, если у вас он свежий. Целиком поместите его в кипящую воду, варите минут двадцать, затем охладите и отделите мясо от панциря. Бросьте его в суп к остальным ингредиентам.
-
Если вы используете консервированное мясо краба, то вылейте содержимое баночки прямо в кастрюлю. Доведите суп до кипения, посолите, поперчите и добавьте специи. В самом конце бросьте рубленую зелень петрушки. Снимите суп с плиты, дайте ему настояться полчаса.
На заметку
Если вам интересно, как приготовить крабовый суп, то знайте, что нет ничего проще. Не у всех под рукой есть свежее мясо краба, да и купить его бывает весьма проблематично, не говоря уж о высокой стоимости. Тогда на выручку придет консервированное мясо. А вот крабовые палочки использовать нежелательно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую салат крабовый. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с мясом
Ингредиенты на шесть порций
- Крабовое мясо — 250 г
- Картофель — 1 шт.
- Зелень — 1 шт. (сельдерей)
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Горошек зеленый — 50 г (замороженный)
- Кукуруза — 50 г (зерна)
- Перец болгарский — 50 г (желательно брать зеленый)
- Помидор — 400 г (консервированный, в собственном соку)
- Специи — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
- Бульон — 1,5 л
- Соус — 1 ч.л.
Суп с печеными овощами
Супы
Комментарии к рецепту
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела супчик, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я уже сделала суп.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Кто-нибудь интересовался грибным супом?
Искала рецепт супа и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень хороший вариант супа. Вкусно!
Светлана, ты сама их придумала рецепт супчика?
Рецепт супчика понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Я делала почти так же, было очень вкусно.
В общем, суп супер!
Автор-волшебница!!!
Светлана, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Вкусно)) меня захвалили
Светлана, спасибо.
Приготовила супчик.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо Светлана, ты меня спасла!!!
Светлана, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Вкусный грибной суп
Супы