Грибы зонтики не часто можно встретить в магазине, но если попадутся - обязательно купите и приготовьте из них суп. Не пожалеете - он получается очень вкусный и сытный.
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт тонких блинов с начинкой и соусом из свежих томатов. Должно понравиться.
Сегодня будем готовить вкусный и ароматный суп из грибов зонтиков. 1. Промойте и замочите грибы на пару часов в холодной подсоленной воде. Затем снова промойте и порежьте кусочками.
Порежьте лук и картофель, морковь потрите на терке. 3. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите в него лук с морковью, добавьте соль и перец по вкусу. Пассируйте до мягкости моркови. 4. Грибы залейте водой и поставьте на огонь, посолите, доведите до кипения и варите в течение 20 минут. 5. Затем добавьте в суп картофель и варите до его готовности. 6. Далее бросьте в суп лук с морковью, при необходимости добавьте специи, доведите до кипения и снимите с огня. Дайте готовому супу постоять минут 15-20, затем подайте на стол со свежей зеленью, сметаной и пшеничным хлебом. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую долму из свежих виноградных листьев. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с грибами
Компот
Готовый компот снять с огня и настоять в течение трех часов при комнатной температуре. Затем процедить и перелить в кувшин для подачи....
Икра овощная
Невероятно вкусная грибная закуска, которая также идеально подойдет в качестве начинки для пирожков, вареников и т. п....
Супы
Для разнообразия вкуса добавьте сладкий перец или чеснок. Чтобы сделать суп более острым, добавьте перец чили....
Суп из консервы с рисом
Супы
Комментарии к рецепту
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Тата, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень довольна супом! Благодарю за рецепт.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Тата за твои рецепты.))))
Впервые в жизни замахнулась на суп, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо, Тата!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим супчик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала суп,очень понравилось.Спасибо.
Можно еще добавить суп. Интересный рецепт.
Делала супчик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Тата, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Сделала суп всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает супчик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Постный суп с фасолью
Супы