Постный борщ с килькой

• Простой рецепт борща
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 6
• Калорий: 75 ккал
• Кухня: Авторская
• Вегетарианство: Постные рецепты

Фото постного борща с килькой.

Приготовление

1. Как приготовить постный борщ с килькой? 1. Овощи промойте и почистите. Капусту нашинкуйте, картошку порежьте кубиками, лук измельчить, морковь натрите на крупной терке.

2. В большую кастрюлю влейте воду, доведите до кипения. В кипящую воду выложите картофель и варите 7-10 минут. Затем добавьте нашинкованную капусту и варите до готовности. 3. Пока картофель и капуста варятся обжарьте нарезанные лук и морковь в растительном масле до мягкости. Добавьте к ним томатную пасту, перемешайте, прогрейте и добавьте в борщ. 4. Выложите лук и морковь в кастрюлю, туда же отправьте кильку в томате. Перемешайте. 5. Посолите и поперчите постный борщ. Перемешайте и варите до готовности на медленном огне. 6. Готовый борщ должен настояться не менее 15 минут. Посыпьте рубленой зеленью и подавайте. Постный борщ с килькой готов! Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Суп с капустой 

Ингредиенты на шесть порций

• Килька в томате, банка — 1 шт.
• Картофель — 3-4 шт.
• Капуста, кочан — 1/3 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Соль, перец — По вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло растительное — 2-3 ст.л.
• Вода — 2 л