Борщ диетический за 20 минут

Рецепт от masha

Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт диетического борща для похудения. Должно понравиться.

Рецепт борща диетического за 20 минут

Фото борща диетического за 20 минут.

Приготовление

  1. Вариантов приготовления красного борща много, и все они требуют определенных навыков. У каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами рецепт. У меня он тоже есть, но сейчас я хочу рассказать, как приготовить красный борщ всего за 20 минут. Это диетический борщ, в котором нет зажарки, овощи не нужно пассеровать. Все овощи кладутся в воду одновременно.

  2. Итак, начнем. В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, ставим на плиту и включаем сильный огонь. Пока вода закипит, успеем подготовить овощи. Картофель, морковь и свеклу чистим.

    борщ диетический за 20 минут. Шаг 2
  3. Картофель нарезаем крупными кусочками.

    борщ диетический за 20 минут. Шаг 3
  4. Лук нарезаем мелко.

    борщ диетический за 20 минут. Шаг 4
  5. Морковь натираем на крупной терке.

    борщ диетический за 20 минут. Шаг 5
  6. Свеклу натираем на терке так же, как и морковь.

    борщ диетический за 20 минут. Шаг 6
  7. Капусту тонко нарезаем или измельчаем на шинковке.

    борщ диетический за 20 минут. Шаг 7
  8. Подготовленные овощи опускаем в кипящую воду.

    борщ диетический за 20 минут. Шаг 8
  9. Перемешиваем, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь на самый маленький. Кастрюлю прикрываем крышкой и варим 10 минут.

    борщ диетический за 20 минут. Шаг 9
  10. Пока борщ варится, готовим томатную заправку. Смешиваем томатную пасту, подсолнечное масло, соль и укроп.

    борщ диетический за 20 минут. Шаг 10
  11. Через 10 минут варки открываем кастрюлю и добавляем томатную заправку в борщ. Перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем огонь и даем борщу настояться несколько минут. Диетический борщ готов (как раз за 20 минут управились) !

    борщ диетический за 20 минут. Шаг 11
  12. Горячий борщ наливаем в тарелки, по желанию добавляем сметану и измельченный чеснок, кто как любит. Вот такой вкусный и легкий диетический быстроборщ.

    борщ диетический за 20 минут. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую борщ. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с капустой  • Свекольный суп  • Диетические рецепты 

Ингредиенты на восемь порций

  • Свекла - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Капуста белокочанная - 1/4 небольшого кочана
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • Соль - 3 ч.л.
  • Сушеный укроп - 1 ч.л.
  • Вода - 2,5 л

Видео приготовления борща со свининой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Гулина Анастасия
Гулина Анастасия

Отличный вариант приготовления борща диетического за 20 минут.
Обязательно воспользуешься рецептом!

yella88
yella88

Супер задумка - буду заглядывать!

aida
aida

Обязательно сделаю, спасибо!

latecraci
latecraci

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

yaditroun
yaditroun

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте диетического борща без зажарки recipecollections.ru/supy/borsch/dietichesky-borsch-bez-zazharki?

anya87
anya87

Это реально наслаждение

metasheva_74
metasheva_74

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

levchenko_89
levchenko_89

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

berezan_85
berezan_85

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Тома Кныш
Тома Кныш

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
борщ диетический за 20 минут-это моя мечта!)))

olga88
olga88

Masha, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

akhmetzyanova_81
akhmetzyanova_81

Обалденный рецептик борща диетического за 20 минут. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Лукьянчикова Инга
Лукьянчикова Инга

Masha!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила борщ диетический за 20 минут, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
masha спасибо вам огромное!