Соус банья-кауда
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 457 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса к селедке. Должно понравиться.
Фото соуса банья-кауда.
Приготовление
-
Ставим сотейник с добавлением оливкового масла на медленный нагрев. Очищаем чеснок, тщательно нарубаем и отправляем прогреваться в масло. Нарезаем анчоусы и также отправляем в сотейник. Даем ингредиентам прогреться.
-
2. Затем на несколько секунд увеличиваем нагрев и выключаем конфорку, не сдвигая с нее сотейник. Добавляем большой кусок сливочного масла и сразу же измельчаем содержимое с помощью блендера.
-
3. Выкладываем в соусник и посыпаем измельченными листьями петрушки. Соус хорош в сочетании со свежими овощами и хлебом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую соус для бургеров. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы
Ингредиенты на две порции
- масло оливковое — 80 мл
- чеснок — 2 зубчик
- анчоусы — 40 г
- масло сливочное — 40 г
- петрушка — 1 веточка
Соус Пад тай
Соусы
Комментарии к рецепту
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Гребенщикова, рецептам.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
сливочный соус - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
А я всегда готовлю с Гребенщикова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. Гребенщикова, Спасибо!
Готовится элементарно)
Очень круто получилось!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом соусом банья-кауда!
Спасибо Гребенщикова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Гребенщикова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Приготовила.
Едим.
Но от соуса банья-кауда я ожидала бО'льшего!!!
Супер!
у меня нет слов .
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сувенир и только!
Соус Сэн сой
Соусы